Курсовая работа: Способы выращивания телят

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ

Департамент научно-технологической политики и образования

Федеральное государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«КРАСНОЯРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

КУРСОВАЯ РАБОТА

Дисциплина: «Технология производства и переработки животноводческой продукции»

Тема: Способы выращивания телят.

Выполнил:

Студент

экономического факультета

Специальность (код)

Зачетная книжка №

Проживающий по адресу:

Проверил:

_______________________________

Ачинск 2007г.

Содержание

Введение

1. Выращивание телят в период от рождения до 2 месяцев

1.1. Кормление и содержание телят при ручной выпойке молозива и молока с использованием индивидуальных и групповых поилок

1.2. Кормление и содержание телят при выращивании под коровами-кормилицами

2. Организация летнего кормления и содержания телят

3. Кормление и содержание телят в возрасте от 2-х до 6-ти месячного возраста

4. Выращивание телят мясных пород

Заключение

Библиографический список

Введение.

Условия выращивания молодняка определяют будущее скотоводства. Телята, выращенные в плохих условиях кормления и содержания, не покажут высокой продуктивности, даже если они происходят от высокопродуктивных родителей.

Система выращивания молодняка включает в себя комплекс мероприятий: получение здоровых, с крепкой конституцией животных, обладающих способностью высокой продуктивности; рациональную организацию их кормления, содержания и подготовки к производству продукции в конкретных технологических условиях. Основной путь реализации этих требований – направленное выращивание животных.

Поэтому прежде чем приступить к выращиванию животных, необходимо определить, для каких целей они выращиваются: как племенные или как ползовательные, для получения от них в дальнейшем молока или мяса. В соответствии с этим составляют план направленного выращивания молодняка. В нем отражают намечаемый прирост и живую массу в разные возрастные периоды, условия кормления и содержания при выращивании.

В основе разработки наиболее целесообразной системы выращивания лежат биологические закономерности их индивидуального развития, изменение требований к кормлению и содержанию в разные возрастные периоды.

Целью данной работы является изучение и сравнение различных способов выращивания телят. Для этого нам нужно рассмотреть следующее:

· кормление и содержание телят при ручной выпойке молозива и молока с использованием индивидуальных и групповых поилок

· кормление и содержание телят при выращивании под коровами-кормилицами

· организацию летнего кормления и содержания телят

· кормление и содержание телят в возрасте от 2-х до 6-ти месячного возраста

· выращивание телят мясных пород

1. Выращивание телят в период от рождения до 2 месяцев.

1.1. Кормление и содержание телят при ручной выпойке молозива и молока с использованием индивидуальных и групповых поилок.

На всех фермах и комплексах имеются специальные помещения для проведения отелов и содержания телят. Оно включает в себя послеродовое отделение, родильные стойла или денники, послеродовое отделение и профилакторий для содержания телят до 15-20-дневного возраста.

Новорожденный теленок весит 30-40кг. У родившегося теленка очищают нос и рот от слизи и насухо вытирают соломенным жгутом. После этого теленка помещают в клетку, которая продезинфицирована и имеет сухую и чистую постилку. Не позднее 1-1,5 ч после отела теленку дают молозиво. Его значение для здоровья теленка огромно, так как в нем содержатся белки, обладающие бактерицидным действием. Молозиво должно выпиваться из чистой посуды и иметь температуру 35-37º С. Большое значение имеет способ выпойки.

В последнее время во многих хозяйствах проводят отелы в денниках. В деннике имеется кормушка и автопоилка. Пол покрыт соломой. Глухие стены денника препятствуют проникновению микроорганизмов и ограждают животных от внешних раздражителей.

Для содержания телят 15-20-дневного возраста в одном здании с родильным отделением оборудуют профилакторий – сухое, светлое, хорошо вентилируемое помещение. В профилактории размещаются клетки для индивидуального содержания телят и групповые.

Микроклимат в родильном отделении и профилактории должен строго контролироваться. Температура воздуха зимой должна быть не ниже 16 ° С, относительная влажность – 70 %, а содержание диоксида углерода – не более 0,15 % по объему, аммиака не более 10 мг/м³, скорость движения воздуха зимой – не более 0,2 м/с, коэффициент освещенности – не менее 1 : 10. Вентиляция и канализация в профилактории должны быть автономными, то есть воздух из родильного отделения или навоз, удаляемый, например скребковым транспортером не должен проходить через профилакторий. Для обеспечения оптимального микроклимата, помимо средств общего обогрева, непосредственно в профилактории используют инфракрасные лампы в комбинации с лампами ультрафиолетового облучения установки ИКУФ.

Ширина клетки должна быть такой, чтобы теленок мог свободно вставать и ложиться, но не мог поворачиваться и загрязнять пол всей клетке. Стенки клеток могут быть металлическими или деревянными, но пол обязательно должен быть деревянным. Примерные размеры клетки: длина – 1,2 м, ширина – 0,5, высота от пола – 1 м. Необходимо, чтобы в клетке была подстилка толщиной 15-20 см.

Желательно, чтобы профилакторий, как минимум, состоял из двух секций. Когда одна секция заполнена телятами, в другой секции (пустой) проводят очистку, ремонт клеток и тщательную дезинфекцию. В профилакторий нельзя допускать посторонних, а перед входом находится коврик, пропитанный дезинфицирующей жидкостью.

В течении 3-5 дней телят поят молозивом не менее 3 раз в сутки, предварительно подогревая его до 36-37 º С. При более высокой температуре молозиво может свернуться. С 3-5 дневного возраста телятам дают воду той же температуры что и молозиво. С 7 дней приучают к поеданию сена. Для этого дают хорошее мелкостебельное злаковое сено или травяную резку искусственной сушки. С 10-12-дневного возраста дают концентраты. В возрасте 20-25 дней теленка переводят из профилактория в телятник.

В дальнейшем условия выращивания телят определяются целью их дальнейшего использования. В молочном скотоводстве большая часть телочек выращивается для ремонта стада (замены выбывающих из стада коров). Всех бычков из товарных хозяйств ставят на откорм.

Между окормом молодняка и выращиванием ремонтных телок имеется существенная разница. Цель откорма – получить максимальные приросты при минимальных затратах средств и времени. При выращивании будущих коров важно получить крепких, хорошо развитых животных, способных выдерживать большие нагрузки во время лактации. Соответственно этому организуется кормление и содержание молодняка. Телки должны получать рационы с преимущественным содержанием грубых и сочных кормов; летом выпасаться на пастбищах, так чтобы трава составляла около 80 % рациона по питательности.

Молочный период. Продолжается он до 6 месяцев, хотя выпаивание молока прекращают к концу 3-го месяца, а со 2-го месяца начинают давать обезжиренное молоко. Оно содержит такие ценные вещества, как молочный белок и сахар, минеральные вещества, но в нем отсутствует молочный жир, который, помимо большого содержания энергии, оказывает благоприятное действие на пищеварение и содержит очень важные для молодняка витамины А и D, а также жирные кислоты, обладающие витаминоподобным действием. В промышленных хозяйствах предусматривается выпойка около 200 кг цельного молока и 450 кг обезжиренного. В племенных хозяйствах эта норма выше. Поскольку молоко ценнейший продукт питания для человека, широко используют заменители цельного молока (ЗЦМ), основу которых составляют обезжиренное молоко, говяжий и свиной жир, минеральные и витаминные добавки. ЗЦМ поступает в хозяйства в порошкообразном виде и перед дачей телятам растворяется в воде температурой 50 ° С (1,25 часть ЗЦМ и 8,75 части воды). После 20-го дня теленок получает дополнительно к сену концентрированные корма – овсяную муку, отруби, льняной жмых, комбикорма. Со 2-го месяца телятам дают кормовую свеклу, морковь. Корнеплоды должны быть хорошо вымыты и измельчены. Силос можно давать не раньше 4-го месяца, постепенно увеличивая его количество: начинают с 0,5-1 кг и заканчивают 6-7 кг к концу 6-го месяца.

На жидкой пище воспитывают телят, назначенных на откорм: остальных же нужно исподволь приучать к сухому корму, чтобы вызвать у них жвачку и дать возможность развиваться первым трем отделениям желудка. В летнее время, на хорошем пастбище, переход от молочной пищи совершается легче. Телят, назначаемых для молочного хозяйства, с трехмесячного возраста не кормят жмыхами или другими веществами, богатыми жиром, а дают им отруби, овес и сено.

В пастбищный период телятам дают зеленые корма, но скармливать их надо осторожно, помня об их послабляющих свойствах. Поэтому в начале пастбищного периода к зеленым кормам добавляют сено. Зеленые корма для телят надо завозить не более чем на день, так как при лежании в зеленой массе начинается самосогревание и нитраты, содержащиеся в траве, превращаются в ядовитые вещества – нитриты.

1.2. Кормление и содержание телят при выращивании под коровами-кормилицами.

Этот способ выращивания значительно облегчает обслуживание телят и обеспечивает лучшее их сохранение. Теленок получает доброкачественное мо­локо нужной температуры, хорошо смешивает его со слюной и проглатывает мелкими порциями.

Такой способ выращивания организован во многих хозяйствах.

В молочном скотоводстве применяют сменно-группо­вой способ выращивания телят под коровами-кормили­цами. При таком способе под одной коровой посменно выращивают несколько групп телят. Отъем телят от ко­ров-кормилиц обычно проводят в возрасте около трех месяцев. Если телятам после отъема скармливают об­рат или полноценные концентрированные корма, их можно отнимать от кормилиц в 60—70-дневном воз­расте.

При определении числа коров-кормилиц учитывают их молочную продуктивность, а также ожидаемое по­ступление телят по месяцам года. Лучшие результаты получены, когда в сутки на каждого теленка в группе приходится по 4,0—4,5 кг молока. При такой норме мо­лока телята быстро начинают поедать концентраты, сочные и грубые корма, хорошо растут.

В зависимости от продуктивности коровы под ней одновременно выращивают различное число телят.

Здоровых новорожденных телят можно подпускать под корову-кормилицу в возрасте 5—7 дней.

Для подпуска под кормилицу подбирают группу те­лят, близких по возрасту, живому весу и темпераменту. Желательно, чтобы разница между телятами в группе по возрасту не превышала 10 дней, а по живому весу — 10 кг.

Подпуск телят под корову проводят сразу всей груп­пой. Кормилица подпускает телят, когда у нее вымя хо­рошо наполнено молоком. Для этого перед первым подпуском телят корову не доят в течение 10—12 часов. Перед тем как подпускать телят, у кормилицы обмыва­ют и массируют вымя, сдаивают первые порции молока. Этим молоком смачивают спину и круп подпускаемых телят.

Обычно телят содержат в одном помещении с коро­вами-кормилицами в отдельных станках-клетках и под­пускают под корову 3 раза в сутки. С первых дней вы­ращивания под коровой телят приучают к поеданию хо­рошего сена, концентратов и сочных кормов, для чего в клетках устраивают кормушки.

Отнимают телят от кормилиц сразу. После отъема проводят групповое кормление телят по принятым схе­мам и с учетом плана роста.

Телят до 5—7-дневного возраста содержат в профи­лактории и поят молозивом матери. Затем их перево­дят на подсосный метод выращивания. В период подсоса содержат раздельно от коров в групповых клетках по 6—8 голов, а кормилицы находятся в стойлах напротив. Телят подпускают 3 раза в сутки.

Телят первые 10—12 дней содержат в клетках и кормят молоком матерей. После профилакторного периода телят передают в груп­пу подсоса. К каждой корове-кормилице прикрепляют четыре теленка для выращивания на подсосе в течение 30—40 дней. Под каждой коровой за год выращивается 40—48 телят. После подсосного периода их переводят в групповые клетки по 15—20 голов в каждой, где кор­мят разнообразными кормами, в том числе заменителя­ми молока и обратом. После 6-месячного возраста телят содержат без привязи большими группами. За 8 лет таким методом выращено более 2500 голов. Падежа не было.

До 10-дневного возраста телята находятся вместе с матерями в стойлах родильного отделения, затем их пе­реводят к коровам-кормилицам и размещают в станках. К кормилицам их подпускают 3 раза в сутки: в б, 12 и 18 часов. В месячном возрасте телят переводят на дву­кратный подпуск к кормилицам: в 6 и 18 часов. Содер­жат телят под коровами-кормилицами в течение двух месяцев. За этот период они получают около 200 кг мо­лока от коров-кормилиц; среднесуточный привес телят составляет 500—550 г.

2. Организация летнего кормления и содержания телят.

В 2-3-недельном возрасте телят переводят в общий телятник, где их содержат группами по 5-6 голов. В одну клетку подбирают телят, примерно одинаковых по возрасту и массе. Содержать телят в неотапливаемых помещениях можно лишь тогда, когда они сухие и без сквозняков, в хозяйстве достаточно подстилки, а уровень кормления телят высокий.

В зимнее время в хорошие солнечные безветренные дни прогуливать телят можно с 10-12-дневного возраста. Сначала их выпускают на 5-10 мин, затем время прогулок постепенно увеличивается и к 3-4-месячному возрасту доводят до 1-2 ч.

Помещение и сами телята должны содержаться в образцовой чистоте.

В летний период телят желательно содержать в лагерях. Перевод на пастбище осуществляется постепенно, сначала выпускают на 1-2 ч после кормления, затем в течение 5-10 дней время пребывания на пастбище увеличивают.

Пасут телят в прохладное время дня; в жару их пасут в тени или они отдыхают. В плохую погоду телята находятся под навесом в лагере, где им дают зеленую подкормку; ночью телята отдыхают в лагере; в хорошую погоду – в загоне, в плохую – под навесом. Воду в корытах регулярно меняют, а корыта чистят и моют.

Слабых и отставших телят содержат в отдельных клетках и подкармливают.

Если в хозяйстве нет лагерей, телят содержат днем в оборудованных около телятника загонах, а ночью в помещениях.

3. Кормление и содержание телят в возрасте от 2-х до 6-ти месячного возраста.

Послемолочный период. В послемолочный период необходим такой уровень кормления, чтобы обеспечить нормальный рост и развитие телок и их своевременное оплодотворение. В этот период они получают в основном грубые и сочные корма с небольшой добавкой концентратов с тем, чтобы среднесуточный прирост был 700-750 г.

Кормление ремонтных телок и нетелей проводят по группам, которые комплектуют из животных, имеющих близкий возраст и живой вес.

В одной группе целесообразно содержать 25—30 те­лок старше 6 месяцев. Желательно, чтобы разница в воз­расте отдельных телок в группе не превышала одного месяца.

Кормовые рационы для каждой возрастной группы телок составляют, как правило, ежемесячно.

В стойловый период в рационы телок и нетелей вво­дят силос из расчета на сухое вещество 1,6—1,8 кг на 100кг живого веса. Желательно, чтобы дачи сена со­ставляли не менее 1,5—2,5 кг в сутки в зависимости от возрасти животных; яровую солому скармливают вволю.

В стойловый период телята должны регулярно поль­зоваться прогулками продолжительностью 4—6 часов. Во время прогулок им в загонах скармливают грубые корма.

В стойловый период телкам старше семи месяцев скармливают сена 2,5—4 кг, соломы 2 кг, сило­са 10—15 кг, концентратов 1,5—2,5 кг.

В летний период основу рациона должны состав­лять зеленые корма. Желательно, чтобы телки и нетели получали на пастбище ив подкормке следующее коли­чество зеленых кормов в зависимости от возраста: 7— 9 месяцев—18—22 кг; 10—12 месяцев—22—26 кг; 13— 15 месяцев—26—30 кг; 16—18 месяцев—30—35 кг; 19—24 месяцев—35—40 кг в сутки на голову.

При достаточном обеспечении зелеными кормами ре­монтные телки и нетели дают в пастбищный период привесы по 600—700 г и более.

Большое значение имеет использование пастбищ по загонной системе, что способствует лучшему использо­ванию травостоя иповышает привесы молодняка на 30—35%. При этом пастбища разбивают на загоны-уча­стки, которые стравливают поочередно. На каждом за­гоне молодняк пасут в зависимости от запаса травы 3—5 дней.

Повторное стравливание отавы на участке проводят примерно через 3—4 недели, после того как все загоны будут использованы.

Для повышения эффективности загонной пастьбы применяют порционное использование пастбищ. Внутри загона на каждый день животным отводят участок, на котором запас поедаемой травы обеспечивает ежеднев­ную потребность стада. Для этого каждый загон ежед­невно разбивают на участки, применяя электрическую изгородь, что значительно сокращает затраты труда на пастьбу животных.

Большое внимание следует уделять кормлению нете­лей и подготовке их к отелу, особенно при осеменении их в раннем возрасте (15—16 месяцев). Кормление их должно быть достаточно полноценным и обеспечивать получение живого веса при отеле 500—520 кг для круп­ных пород (черно-пестрая, симментальская, швицкая, холмогорская и др.) и 450—480 кг для средней величи­ны пород (красная степная, красная эстонская, ярос­лавская и др.).

Телок с 6-месячного возраста выращивают как при привязном, так и при групповом беспривязном содер­жании. В практике выращивания телок на крупных фермах припривязном содержании приняты следую­щие размеры стойл (в м):

Возраст животных в группе

(мес.)ДлинаШирина

6—121,20—1,300,90

13—181,30—1,501,00

19—241,50—1,60 1,10

25—29 (недели)1,80—2,001,20

При групповом содержании необходимо, чтобы мо­лодняк в группе был одинакового уровня развития. Максимальная величина группы телят зависит от возра­ста животных, площади помещения, технологии содер­жания, размеров пастбищных участков. Ориентировоч­ная величина групп в зависимости от типа построек и способа содержания следующая (голов):

Возраст (мес.) В помещении На пастбище

5—630—50100—120

7—1230—50 100—120

12 и старше30—50 150—200

При беспривязном содержании используются поме­щения с раздельной площадкой для отдыха и кормле­ния, а также с боксами для отдыха.

Беспривязное боксовое содержание телок проводит­ся в помещениях с удалением навоза мобильными сред­ствами, а также с применением решетчатых полов. Примерные размеры боксов для телок разных возраст­ных групп (в см):

Возрастная

группаШиринаГлубина

6 мес—1 год70140

1—2 года90 160

Свыше 2 лет 110 180

Ограждения между боксами делают из металличе­ских труб, располагаемых на высоте 110—120 см, с го­ризонтальным разделителем посередине.

Телят и молодняк разных возрастов содержат или на привязи, или, чаще, беспривязно, наиболее эффективным является беспривязно-боксовое содержание. Оно может быть на сплошных или щелевых полах.

В настоящее время в практике скотоводства применяется выращивание телят на открытом воздухе в специальных индивидуальных клетках (домиках).

Нетелей во второй половине стельности переводят к коровам, где их готовят к отелу и лактации. Содержат нетелей на привязи в индивидуальных стойлах или группами в секциях скотного двора. При кормлении и содержании глубокостельных нетелей соблюдают те же предосторожности, что и при кормлении и содержании глубокостельных коров.

4. Выращивание телят мясных пород.

В мясном скотоводстве коров вместе с телятами переводят из родильного отделения в скотный двор, где их содержат в секциях группами по 25-30 голов. Подкормку телята получают в отгорожен6ной части скотного двора или на выгульной площадке.

В пастбищный период коров и телят пасут отдельно, 3 раза в день подпуская телят к коровам. После отъема молодняк формируют с учетом пола, возраста и живой массы.

Примерный рацион телок в этот период, сено – 2,5 – 4; силос, сенаж – 10-15; концентраты – 1,5-2,5. В пастбищный период в зависимости от возраста телки должны получать 18-35кг зеленых кормов. Кормление нетелей (оплодотворенных телок) сходно с кормлением сухостойных коров.

В таблице № 1 приводится количество кормов в кг, необходимое для выращивания телок до массы 340-370 кг.

Количество кормов, необходимое для выращивания телок до 18 месяцев, ц

Таблица № 1

Известно, что условия содержания животных существенно влияют на результаты их выращивания и откорма. При произ­водстве говядины на промышленной основе применяют два способа содержания животных — привязное и бес­привязное.

Привязноесодержание.При содержании на привязи каждому животному выделяют определенное место (стойло), оборудованное кормушкой, автопоилкой и привязью (привязывают животных за шею к стойло­вой раме и к переднему борту кормушки). Привязь не позволяет животным уходить далеко вперед или назад, влезать ногами в кормушку, навозные канавки, ложить­ся поперек стойл. Ограничивая движения, привязь не должна чрезмерно стеснять животных. По своему на­значению и действию привязи бывают индивидуальные и групповые, а по конструкции — вертикальные и горизон­тальные. Из индивидуальных привязей более всего рас­пространена вертикальная цепная двухконцовая; из групповых — при откорме скота применяют хомутовые, которые в большей степени ограничивают движение жи­вотных и позволяют содержать стойла в чистоте. Они состоят из трубчатых ошейников, выполненных в виде шарнирных рамок. Рамки крепятся к ползунам, которые перемещаются по горизонтальному трубопроводу стой­ловой рамы. Привод состоит из двух штанг, соединенных цепью. При повороте рычага ползуны движутся по тру­бам в противоположном направлении, шейные рамки раздвигаются (открываются), при этом животные могут свободно выходить из стойла. Конструкция привязи по­зволяет освобождать или фиксировать животных в стой­лах группами и индивидуально. Для этого стойки шей­ной рамы поднимают до поворота ползунов на 100° и выводят их из зацепления с направляющими стойками. Хомутовые привязи пригодны для любых стойл; они ма­ло стесняют животных, но и не позволяют им уходить далеко вперед или назад. Такая особенность конструк­ции привязи дает возможность додержать скот в укоро­ченных стойлах, что сокращает производственную пло­щадь.

Привязное содержание применяется в помещениях со сплошными или только под задними ногами щелевыми полами и расположением животных в два или четыре ряда вдоль бетонных или деревянных кормушек. Разда­ча кормов осуществляется мобильным транспортом. На­воз из помещений убирают ежедневно с помощью скребковых транспортеров или трактором, оборудован­ным бульдозерной навеской. Привязное содержание ско­та применяется обычно при его откорме на жоме, барде, а также при заключительном откорме на других кормах. Преимущества интенсивного откорма скота при содер­жании его на привязи выражаются в повышенном при­росте живой массы и лучшей оплате корма продукцией. Однако по сравнению с беспривязным содержанием ско­та при этом расходуется больше средств и материалов на оборудование помещений и затрачивается больше труда на кормление и поение животных и уборку на­воза.

Беспривязноесодержание.Оно применяет­ся, как правило, на комплексах по выращиванию и от­корму молодняка крупного рогатого скота и на площад­ках. При беспривязном содержании скот в помещениях распределяют группами. Корм животные могут потреб­лять в любое время суток, так как доступ их к нему сво­бодный. Для поения животных используют групповые автопоилки с автоматическим устройством для подогре­ва воды в зимнее время. Полы в помещениях при бес­привязном содержании скота могут быть сплошные или щелевые. Сплошные полы устраивают в помещениях, оборудованных индивидуальными боксами для отдыха животных. Навоз в таком случае убирают с помощью дельта-скреперных установок. Щелевые полы при бес­привязном содержании делают на всей площади секций, в которых находятся группы животных. При этом навоз проваливается в щели решеток, а затем самотеком или гидросплавом по системе навозоудаления направляется в навозохранилища.

По сравнению с содержанием скота на привязи бес­привязное его содержание имеет ряд преимуществ. Плотность размещения скота в этом случае возрастает на 30—50%, нагрузка на одного оператора при откорме достигает 1000 животных и более. Сооружать стойла, оборудовать их привязями и индивидуальными поилка­ми не требуется. Комплексная же механизация произ­водственных процессов — раздачи кормов, уборки наво­за — намного облегчается. Только применение щелевых полов в групповых секциях для скота сокращает трудо­вые затраты на уборку навоза в 2 раза по сравнению с затратами труда при содержании скота на привязи. Кроме того, беспривязное содержание оказывает благо­творное влияние на организм животных, особенно телят. Им предоставляется возможность свободно двигаться, что очень важно для молодого организма.

Разновидностью и того и другого способа является боксовоесодержаниеживотных. Бокс — это ин­дивидуальное место (стойло), выделенное каждому жи­вотному для отдыха при групповом беспривязном содер­жании в общей секции. Боксы устраивают в секциях путем их разделения по всей длине металлическими пе­регородками на отдельные ячейки, ширина которых за­висит от возраста и живой массы молодняка. Благодаря ограничению с боков разделителями, а спереди перего­родкой или стеной животное не может лечь или встать поперек стойла, в результате чего попадание на него экскрементов исключается, а это обеспечивает чистоту как самого стойла, так и животного.

ТАБЛИЦА 2

Размеры боксов для выращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота:

При боксовом содержании молодняка удачно соче­таются основные положительные элементы привязного (наличие индивидуальных теплых более или менее сухих мест для отдыха животных) и беспривязного (свобод­ное перемещение животных, применение более высоко­производительной техники для обслуживания) содержа­ния животных.

В зависимости от технологии кормления скота боксы в помещении могут располагаться против кормушки или один ряд против другого. Во всех случаях между бокса­ми и кормушкой или между двумя рядами боксов устраивают навозный проход со сплошными или щелевыми полами. Со сплошных полов навоз убирают дель­та-скребковым транспортером; щелевые полы не требуют ежедневной очистки, так как навоз проваливается в под­польные каналы. В боксах устраивают приподнятый на 20—25 см над навозным проходом теплый пол — бетони­рованный настил покрывают специальными ковриками— с уклоном около 2% для стока мочи, часть которой попадает на пол.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ:

В данной курсовой работе я рассмотрела разные способы выращивания телят и сделала вывод, что различные условия содержания животных существенно влияют на результаты их выращивания и откорма.

Например, преимуществом интенсивного откорма скота при содер­жании его на привязи выражаются в повышенном при­росте живой массы и лучшей оплате корма продукцией. Однако по сравнению с беспривязным содержанием ско­та при этом расходуется больше средств и материалов на оборудование помещений и затрачивается больше труда на кормление и поение животных и уборку на­воза.

А при беспривязноесодержании (оно применяет­ся, как правило, на комплексах по выращиванию и от­корму молодняка крупного рогатого скота и на площад­ках) затрачивается меньше рабочей силы и материальных средств. Также по сравнению с содержанием скота на привязи бес­привязное его содержание имеет ряд преимуществ. Плотность размещения скота в этом случае возрастает на 30—50%, нагрузка на одного оператора при откорме достигает 1000 животных и более. Сооружать стойла, оборудовать их привязями и индивидуальными поилка­ми не требуется. Комплексная же механизация произ­водственных процессов — раздачи кормов, уборки наво­за — намного облегчается. Только применение щелевых полов в групповых секциях для скота сокращает трудо­вые затраты на уборку навоза в 2 раза по сравнению с затратами труда при содержании скота на привязи. Кроме того, беспривязное содержание оказывает благо­творное влияние на организм животных, особенно телят. Им предоставляется возможность свободно двигаться, что очень важно для молодого организма.

При боксовомсодержаниеживотные больше отдыхают. Это объясняется тем, что, заняв свои боксы, животные не беспокоят друг друга, кроме того, теплый пол в боксах предохраняет животных от переохлаждения, наблюдаемого иногда при их беспривязном содержании большими группами в по­мещениях с железобетонными или металлическими ре­шетчатыми полами. Поэтому при боксовом содержании показатели среднесуточного прироста живой массы бо­лее высокие, кормов на единицу продукции расходуют меньше; при этом простудные заболевания почти пол­ностью исключены.

Литература:

1. Технология молочного скотоводства. М., Ко-Т 38 лос», 1974.

2. Учебник оператора по производству говядины/Под общ.ред. А.А.Дерябина.-М.:Колос, 1981.-432 с., ил.-(Учебники и учеб. пособия для массовых кадров).

3. Мурусидзе Д.Н., Левин А.Б. Технология производства продукции животноводства. – М: Агропромиздат, 1992-222 с.: ил. – (Учебники и учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведений).

4. Технология производства и переработки животноводческой продукции: Учебное пособие / Под общей редакцией Н.Г.Макарцева; 2-е изд., стереотипное. Калуга: «Манускрипт», 2005. – 688 с.

5. Арзуманян Е.А. и др. Животноводство. – М.: Агропромиздат, 1991.

6. Георгиевский Н.В. Практикум по животноводству. – М.: Колос, 1984.

7. Красота В.Ф. Разведение сельскохозяйственных животных. – М.: Агропромиздат, 1990.

8. Макарцев Н.Т. Кормление сельскохозяйственных животных. – Калуга: ГУП «Олиздат», 1999.

9. Барабанщиков Н.В. Молочное дело. – М.: Агропромиздат, 1990. – 350 с.

10. Белова С.М. Мясо и молоко: ресурсы, потери, резервы. – М.: Юнити, Авицена, 1992. – 320 с.