Курсовая работа: Научная разработка технологии возделывания овса в Алнашском районе Удмуртской Республики

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ИЖЕВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ»

Кафедра растениеводства

КУРСОВАЯ РАБОТА

по растениеводству

Тема: Научная разработка технологии возделывания овса в Алнашском районе Удмуртской Республики.

Исполнитель: студентка 233 группы

3 курса зооинженерного факультета

Адакова Надежда Витальевна

_____________

Работу проверил доцент кафедры

растениеводства

Колесникова Вера Геннадьевна

«___»______________2011г.

Оценка____________________

Подпись___________________

Ижевск 2011

Содержание

Введение……………………………………………………………………...3

1. Краткие сведения о Алнашском районе…………………………….4

1.1 Географическое положение и хозяйственная характеристика..4

1.2 Агроклиматические условия……………………………………..5

1.3 Почвенные условия……………………………………………….6

2. Биологические особенности овса…………………………………….8

3. Обоснование планируемой урожайности…………………………..10

3.1 Расчет потенциальной урожайности……………………………10

3.2 Расчет климатически обеспеченной урожайности……………..11

3.3 Расчет действительно возможной урожайности……………….13

3.4 Обоснование программируемой урожайности………………...13

3.5 Расчет доз удобрений на планируемую урожайность………...14

4. Научно обоснованная технология возделывания овса…….……...17

4.1 Размещение овса в севообороте, оценка предшественника…...17

4.2 Система обработки почвы……………………………………….17

4.3 Подбор сорта и его характеристика…………………………….18

4.3 Система удобрений……………………………………………….20

4.4 Подготовка семян к посеву, посев……………………………….21

4.5 Уход за посевами………………………………………………….25

4.6 Уборка и послеуборочная доработка зерна……………………27

5. Технологическая карта возделывания овса…………………………29

Вывод…………………………………………………………………...32

Используемая литература…………………………………………….33

Введение

Овес - одна из наиболее распространенных и важных зерновых культур Российской Федерации, занимает четвертое место в мировой продукции зерновых. Россия входит в пятерку ведущих стран производителей овса. Основные посевы сосредоточены в Центральной Нечерноземной зоне, Волго-Вятском регионе, Сибири, на Урале, Дальнем Востоке.

Овес сочетает питательные и целебные свойства с высокой степенью адаптивности к условиям возделывания, способен произрастать не только на окультуренных почвах, но и в условиях низкого естественного плодородия. Возделывание овса позволяет обеспечивать животноводство достаточным количеством концентрированных, сочных и грубых кормов, а население диетическими продуктами питания [http://diplomnie.com/publ/2-1-0-198]. Основная зернофуражная культура. В зерне пленчатого овса содержится 8-10 % клетчатки, 40-60 % крахмала, 10-15 % белка, 4-6 % жира. Белок включает все незаменимые для человека и животных аминокислоты, особенно лизин, аргинин и триптофан. В зерне овса имеется большое количество органических соединений железа, кальция, фосфора, витаминов группы В. Из микроэлементов в нем достаточно много марганца, меди, молибдена и кобальта, но мало цинка и бора. Зерно перерабатывают на крупу и муку, хлопья и толокно, которые отличаются высокой питательной ценностью, легкой усвояемостью и калорийностью, что позволяет использовать их в детском и диетическом питании. По ряду незаменимых аминокислот зерно овса значительно превосходит зерно ячменя и риса. В 100 г овсяных хлопьев содержится 0,9 г лицетина, 4 мг железа, 0,4 мг витамина B1, 4,2 мг витамина Е и 420 калорий; 139 г овсяных хлопьев составляют суточную потребность человека в железе, 17,7 г - в витамине B1. По содержанию белка, жира, фосфора и железа овсяная крупа значительно богаче манной, пшенной и гречневой. Зерно овса - незаменимый концентрированный корм для лошадей и других сельскохозяйственных животных и птицы. По питательной ценности 1 кг зерна овса содержит 87 г перевариваемого протеина и составляет 1 кормовую единицу. Оно входит в состав всех видов комбикормов, предназначенных для молодняка. Овес используют на зеленый корм, особенно в смеси с викой или горохом, для приготовления травяной муки, гранул, силоса, сена. Овсяная солома - хороший грубый корм [http://www.agroatlas.ru/cultural/Avena_sativa_K_ru.htm].

В настоящее время в связи с общим кризисом сельского хозяйства произошел спад производства зерна из-за сокращения посевных площадей. Урожайность его остается невысокой, а главное, колеблется по годам. Резкое отставание уровня технологии производства от уровня потенциала продуктивности интенсивных сортов - одна из главных причин медленного роста урожайности овса при значительном генетическом потенциале современных сортов [http://diplomnie.com/publ/2-1-0-198].

1. Краткие сведения о Алнашском районе

1.1 Географическое положение и хозяйственная характеристика

Алнашский район расположен на юге Удмуртии. Граничит с Можгинским и Граховским районами Удмуртской Республики, Агрызским и Менделеевским районами Татарстана. Расстояние до города Ижевск 120 км.

Сырьевые ресурсы:

На территории района обнаружен массивный пласт каменного угля. Имеются месторождения меди, известкового туфа, азота. Есть большие залежи целебных торфяных болот, особенно в районе деревень Кузебаево, Варзино-Алексеево, Варзибаш.

Специализация экономики:

Сельскохозяйственное производство (39%), торговля (26%), промышленность (13 %), строительство (13 %). На территории района в составе агропромышленного комплекса функционируют 17 сельскохозяйственных организаций и 73 крестьянских хозяйства (по данным Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств, кооперативов Удмуртской Республики). Сельское хозяйство района ориентировано на производство зерновых и животноводческую продукцию [http://ru.wikipedia.org/wiki/Алнашский_район].

В 2009 г. площадь сельскохозяйственных угодий в Алнашском районе составляла 66,8 тысяч га. Выращиваются пшеница, овёс, ячмень, картофель. Сбор зерна составил 40,9 тысяч тонн (средняя урожайность — 21,3 ц/га). Сельскохозяйственные товаропроизводители района в 2009 г. получили 21,3 центнеров зерна с 1 гектара, что в 1,28 раз превышает средний показатель по республике (16,7 ц/га) [http://udmapk.ru/content/view/40/48/].

Транспортная инфраструктура:

По территории Алнашского района проходит железная дорога, на которой в 12 километрах от районного центра расположена единственная в районе станция — Алнаши. Через районный центр и территорию района проходит федеральная дорога M7, связывающая города Ижевск и Набережные Челны. Всего на территории района 221,2 км дорог, в том числе 130,4 км с асфальтобетонном покрытием, 70,4 км — гравийным, 20,4 км — грунтовых[21]. Плотность автомобильных дорог в районе — 0,247 км/км², в том числе с асфальтобетонным покрытием — 0,146 км/км²

[http://ru.wikipedia.org/wiki/Алнашский_район].

1.2 Агроклиматические условия

Алнашский район находится в южной агроклиматической зоне с неустойчивым увлажнением. Неустойчивость осадков влечет за собой и неустойчивость урожаев сельскохозяйственных культур. За счет более высоких температур засушливые периоды здесь проявляются отчетливее. Для получения высоких урожаев овощей требуются поливы.

Среднегодовая температура воздуха изменяется в пределах +2,3—2,6 °C. Средняя температура января -14,0—14,2 °C, июля — +18,9—19,2 °C. Сумма активной температуры 2000—2100 °C. Безморозный период около 130—135 дней в году, за год выпадает 490—530 мм осадков

[http://ru.wikipedia.org/wiki/Алнашский_район].

Таб. 1- Среднемесячная температура воздуха и сумма осадков по средним многолетним данным Можгинской метиостанции.

Температура и осадки благоприятны для произрастания овса.

Таб. 2- Продолжительность и теплообеспеченность вегетационного периода.

Сумма активных температур, которые для овса составляют 1900 - 2100°С, и продолжительность периодов с температурой выше +10ºС благоприятно влияет на рост и развитие культуры, так же и на получение хороших урожаев.

1.3 Почвенные условия

Район сельскохозяйственный. Основную площадь занимают серые и дерново-карбонатные тяжелосуглинистые почвы, которые характеризуются высоким естественным плодородием и являются одними из лучших почв в Удмуртии. Среди районов республики, Алнашский имеет самый высокий показатель продуктивности сельхозугодий.

Для более реального сравнения производственных показателей районов применяется такой показатель, как баллогектар (качественная оценка земли в баллах). Перевод сельскохозяйственной продукции в кормовые единицы дает возможность сложить все виды продукции. Выход продукции с 1 тыс.баллогектаров показывает, насколько рационально используется земля сельхозтоваропроизводителями (Для расчетов используется площадь сельхозугодий из сводных годовых отчетов районов за 2009 г.).

Район расположен на Можгинской возвышенности, которая представляет собой слабовозвышенную, слегка всхолмленную равнину со спокойным характером рельефа. В доагрикультурное время в растительном покрове преобладали пихтово-еловые леса с участием широколиственных пород (липа, клён, дуб, вяз, орешник). В настоящее время доминируют вторичные осиново-берёзовые и липовые леса[http://ru.wikipedia.org/wiki/Алнашский_район].

Таб. 3 Характеристика почвы участка, на котором планируется возделывать овес.

Содержание гумуса в данной почве 2,4 %, это означает, степень окультуренности данного участка средняя. Ориентировочный уровень обеспеченности растений азотом на дерновосреднеподзрлистых почвах 40 кг/га.

Кислотно – щелочное рН почвы равно 5,9, что оптимально для овса (5 – 6 ориентировочное рН). Содержание питательных веществ: Р₂ О₅ - 115 мг/кг и К₂ О – 128 мг/кг почвы

2. Биологические особенности овса.

Овес относится к группе культур длинного светового дня и для своего развития требуют продолжительного освежения. В зависимости от сорта и условий выращивания вегетационный период колеблется от 70 до120 дней.

Овёс малотребователен к теплу. Семена начинают прорастать при температуре +1-2°С, жизнеспособные всходы появляются при +3-5°С, однако при такой температуре всходы появляются медленно на 14-18 день. Оптимальная температура для появления дружных всходов +14-15°С. Всходы могут переносить заморозки до -5-7°С. В период колошения наиболее благоприятная температура 20-22°С, при созревании 23-24°С. При температуре ниже 13-14°С налив и созревание зерна задерживаются. Сумма активных температур, необходимая для развития 1900-2100°.

Таб. 4 Основные биологические особенности овса.

Продолжение таблицы 4.

Овес влаголюбивее пшеницы и ячменя. При набухании семена поглащают до 65% воды от массы сухого зерна. Транспирационный коэффициент овса 450-500, плохо переносит засуху в период трубкования.

К почвам овёс малотребователен. Хорошо растет на разнообразных почвах.Переносит повышенную кислотность почвы, хорошо растет на супесчаных, суглинистых, глинистых и торфяных почвах, отзывчив на удобрения. Плохо растет на солонцах. Корневая система отличается большей усвояющей способностью, чем у пшеницы и ячменя, благодаря чему лучше усваивает малодоступные питательные вещества. Овес слабее других хлебов реагирует на повышенную кислотность почвы (pH 5-6), но в то же время хорошо отзывается на известкование. Для образования высокого урожая овса необходимо обеспечить растения не менее, чем 45 кг - азота, 60 кг -- фосфора и 45 кг - калия[http://revolutionagriculture/00023018_0.html].

3. Обоснование планируемой урожайности.

3.1 Расчет потенциальной урожайности.

Потенциальная урожайность основной продукции рассчитывается по приходу ФАР за период вегетации культуры и коэффициенту ее использования.

Потенциальная урожайность по приходу ФАР определяется по формуле:

ПУ=Qф x Кф/100 x g

Где ПУ – потенциальная урожайность сухой биомассы, т/га;

Qф - приход ФАР за вегетационный период культуры, МДж/га;

Кф – коэффициент использования ФАР посевами, %

g – теплотворная способность единицы урожая биомассы, МДж/кг

ПУмах=10x3x10³ /100х18,42=30000/1842=16,3 т/га

16,3 т/га, это максимальная урожайность фитомассы, которую можно получить за счет солнечной энергии на данном участке.

ПУмin=9,2х1,5х10³ /100х18,42=7,5 т/га

7,5 т/га это минимальная урожайность фитомассы, которую можно получить за счет солнечной энергии на данном участке.

ПУсред =(16,3+7,5)/2=11,9 т/га

11,9 т/га это средняя урожайность фитомассы, которую можно получить за счет солнечной энергии на данном участке.

Теперь переведем урожайность фитомассы в урожайность основной товарной продукции, то есть зерно:

Уосн=100хПУ/(100-Вст)х а,

Где Уосн- урожайность основной продукции при стандартной влажности, т/га

Вст- стандартная или естественная влажность основной продукции,%

а – сумма частей в соотношении основной, побочной продукции и растительных остатков.

Уосн=100х11,9/(100-14)х(1+1,3)=1190/(86х2,3)=1190/197,8=6 т/га

6 т/га такую урожайность зерна овса можно получить за счет ФАР на данном участке.

3.2 Расчет климатически обеспеченной урожайности.

Высокую урожайность, рассчитанную по заданному коэффициенту ФАР, можно получить при оптимальном сочетании водного, пищевого и воздушного режимов. В связи с этим при программировании урожаев необходимо установить факторы, ограничивающие рост продуктивности посевов. Из всех факторов жизни растений влага обычно в большей степени влияет на величину урожая, поскольку количество ее сильно колеблется по годам и периодам вегетации.

Для начала нужно определить W- количество продуктивной влаги за период вегетации, мм. Для расчета этого показателя нужно определиться со сроком посева и уборки зерновой культуры. Для овса сорта «Улов» я взяла такие сроки: посев 2 мая и уборка 15 августа.

W=W0+Σосадков,

Где W0- запасы продуктивной влаги в метровом слое почвы к моменту посева яровых

Σосадков- сумма осадков за вегетационный период.

W=150+(13+14+15+17+19+20+22+23+22+21+10)=346 мм

Количество продуктивной влаги за вегетационный период составляет 346 мм.

С помощью этих данных можно вычислить ГТП - гидротермический потенциал продуктивности по формуле А.М. Рябчикова:

ГТП=(W x T)/(36 xR),

где, ГТП - гидротермический потенциал продуктивности, баллы;

W - количество продуктивной влаги за период вегетации, мм;

Т – продолжительность вегетационного периода, декады

R – радиационный баланс за период вегетации, ккал./см²

36 – количество декад в году.

Радиационный баланс приравнивается приходу ФАР за вегетационный период.

ГТП=(346х10,5)/(36х2,3х10)=3633/828=4,4 т/га

Потенциал продуктивности при данном количестве продуктивной влаги и радиационном балансе составляет 4,4 т/га.

Теперь можно посчитать КОУ – климатически обеспеченную урожайность по формуле:

КОУгтп=ГТП х а,

где КОУгтп – урожайность, т/га

ГТП - гидротермический потенциал продуктивности, баллы

а – прирост фитомассы на каждый балл ГТП, т/га (а=2 т/га).

КОУ=4,4 х 2=8,8 т/га

Климатически обеспеченная урожайность биомассы, то есть урожайность за счет только солнечной радиации и тепла, влаги и почвенных условий может составлять 8,8 т/га.

Теперь для расчета урожая основной продукции и перевод ее на стандартную влажность используем формулу:

Уосн=(100 х КОУ)/((100-Вст) х а),

Где Уосн- урожайность основной продукции при стандартной влажности, т/га

Вст- стандартная или естественная влажность основной продукции,%

а – сумма частей в соотношении основной, побочной продукции и растительных остатков

КОУ - климатически обеспеченная урожайность, т/га

Уосн =(100 х 8,8)/((100-14) х 2,3)=4,4 т/га

Климатически обеспеченная урожайность основной продукции (зерна) за счет тепла и влаги может составлять 4,4 т/га.

3.3 Расчет действительно возможной урожайности.

Действительно возможную урожайность (ДВУ) я буду рассчитывать по баллам бонитировки почв и цене балла по культуре, по формуле:

ДВУ=(Цб х Б)/1000,

где ДВУ - действительно возможная урожайность, т/га

Цб – цена балла, кг/га

Б – баллы бонитета почвы

1000 – коэффициент перевода в т/га

ДВУ=(46 х 12,9)/1000=0,6 т/га

0,6 т/га основной продукции (зерна) можно получить на этих почвах (дерновосреднеподзолистые легкосуглинистые)

Таб. 5 Расчет ДВУ культуры

3.4 Обоснование программируемой урожайности

Таб. 6 Урожайность овса в Алнашском районе, т/га.

Таб. 7 Потенциальная (ПУ), климатически обеспеченная (КОУ), действительно возможная (ДВУ), фактическая и программируемая урожайность (ПрУ) овса, т/га.

Я запланировала получить урожайность овса 3,5 т/га. Так как максимальная урожайность в Алнашском районе была получена 2,6 т/га, а потенциальная урожайность на этих почвах составляет 6 т/га, то можно увеличить ее до 3,5 т/га.

3.5 Расчет доз удобрений на планируемую урожайность

Для расчета оптимальных доз удобрений на планируемую урожайность 3,5 т/га нужно знать: вынос основных элементов питания (N, P₂ o_5, K₂ O) 1 тонной урожая, общий вынос их планируемой урожайностью, наличие доступных запасов фосфора и калия в почве, коэффициенты усвоения элементов питания из почвыи минеральных удобрений.

Запас N в пахотном слое почвы, кг/га П_N =40кг/га

Содержание в почве доступных запасов фосфора и калия определяется по данным агрохимического обследования почвы, по формуле:

П=С_п х Н х d

где П - запас питательных веществ в пахотном слое почвы, мг/100гр

Н – глубина пахотного слоя, см

d– плотность пахотного слоя почвы, г/см³

П_Р2О5 =11,5х20х1,2=276 кг/га

П_К2О =13,5х20х1,2=324 кг/га

Расчет доз удобрений при совместном внесении минеральных и органических удобрений производится по формуле

Д=((100хВ)-[(ПхК_п )+(Д₀ хС₀ хК₀ )])/К_у ,

где Д – доза питательного (действующего) вещества, кг/га

В – вынос элементов питания с запланированным урожаем, кг/га

П - запас питательных веществ в пахотном слое почвы, мг/100гр

К_п – коэффициент использования элементов питания из почвы, %

К_у – коэффициент использования питательного вещества из минерального удобрения,%

Д₀ – доза внесения органического удобрения,т/га

С₀ – содержание питательного вещества в 1 т органического удобрения, кг;

К₀ – коэффициент использования питательного вещества органического удобрения,%

Д_N =((100х3,5х31)-[(40х15)+(20х5,4х20)])/50=162 кг/га

Д_Р2О5 =((100х3,5х13)-[(276х7)+(20х1,5х30)])/20=86 кг/га

Д_К2О =((100х3,5х29)-[(324х14)+(20х4х50)])/45=36 кг/га

Таб. 8 Расчет доз удобрений под овес на запланируемую урожайность 3,5 т/га

Для получения урожайности овса (зерна) 3,5 т/га надо внести 353 кг/га аммиачной селитры, 500 кг/га простого суперфосфата, 217,4 кг/га калийной соли.

Данная почва не нуждается в известковании, так как рН_факт =5,3, что входит в пределы рН_орт =5-6

4. Научно обоснованная технология возделывания овса.

4.1 Размещение овса в севообороте, оценка предшественника.

Овёс-культура наименее требовательная к предшественникам. Быстрый темп начального роста, хорошая облиственность и нетребовательность к почве позволяет быть овсу культурой, замыкающей севооборот. При посеве последним в севообороте овёс меньше, чем какая-либо другая культура, снижает урожай. Особенно хороший урожай овёс дает после зернобобовых культур, так как хорошо реагирует на азот легкогидролизуемый корнепожнивными остатками предшественника.

В связи с малой чувствительностью к повышенной кислотности овёс может размещаться первой культурой на вновь освоенных землях - осушенных торфяниках, болотах. В этом случае при избытке азота он часто развивает большую наземную массу, и поэтому в первый год освоения таких земель его лучше сеять на сено и зелёный корм.

При высокой насыщенности севооборотов зерновыми увеличивается поражение корневыми гнилями. Хорошие результаты получают, увеличивая долю овса в таких севооборотах. Обладая повышенной устойчивостью к корневым гнилям, он играет роль санитарной культуры. Не рекомендуется высевать овес два года подряд на одном и том же поле, а так же после ячменя. Так же нежелательный предшественник для овса сахарная свекла, так как у них общий вредитель-нематода.

Исходя из всего выше перечисленного я составлю севооборот для овса:

1 - занятой пар 150 га (горчица, как сидеральная культура)

2 – картофель 130 га

3 – однолетние травы 140 га

4 – озимая рожь 140 га

5 – яровая пшеница 130 га

6 – овес 150 га

4.2 Система обработки почвы.

Обработку почву следует начинать с лущения стерни, так как предшественник яровая пшеница. Лущение можно проводить дисковыми лущильниками ЛДГ-10А, что помогает и против корневищных сорняков. Прибавка зерна от применения этого приема достигает 2-3 ц/га. Но его целесообразно проводить только в июле и августе, в более поздние сроки оно не дает эффекта.

Глубина обработки стерни зависит от вида сорных растений. Глубина обработки почвы против однолетних сорных растений составляет 5--7 см, против многолетних обработка проводится на глубину залегания корневищ (12--14 см).

При появлении всходов сорных растений, через 12-15 дней после лущения проводится зяблевая вспашка. Запаздывать с зяблевой вспашкой нельзя, это приводит к значительному засорению полей сорняками. При вспашке зяби особое внимание следует обращать на качество работы: не допускать огрехов, вспашку грядами. Нужно имеет в виду, что плохую вспашку трудно исправить последующей обработкой, на ней нельзя провести высококачественный посев и посадку с/х культур

Предпосевная обработка заключается в ранневесеннем бороновании, задачами которого является сохранение влаги, борьба с сорняками, разрушение почвенной корки. Его необходимо проводить в сжатые сроки за 2-3 дня, опоздание приводит к потере влаги, образованию на почве корки и глыб. Проводят боронование в 2 следа средними или тяжёлыми зубовыми боронами.

Через один два дня после боронования проводят культивацию КПС-4 на глубину 5-7 см поперек вспашки. Целями культивации являются - создание рыхлого слоя почвы, провоцирование семян сорняков на прорастание, заделка удобрений, создание условий для равномерной заделки семян. За день до посева можно провести выравнивание почвы с помощью боронования или использования кольчато-шпорового катка ЗККШ-6.

4.3 Подбор сорта и его характеристика.

Сорт должен сочетать высокую потенциальную продуктивность с устойчивостью к действию абиотических и биотических стрессов. От технологии требуется раскрыть потенциал продуктивности сорта. Технология и сорт вместе определяют необходимый уровень продуктивности, экономическую и энергетическую эффективность растениеводства. При этом нужно учитывать индивидуальные сортовые особенности овса, его сортовую реакцию на те или иные приемы технологии возделывания.

В Удмуртской Республике рекомендованы к возделыванию следующие сорта. На кормовые цели: Галоп, Льговский 82. На зерновые цели: Улов, Аргамак, Гунтер, Конкур.

Для своей курсовой работы я выбрала сорт Улов.

Характеристика сорта овса Улов.

Оригинатор – кафедра растениеводства Ижевской ГСХА и НИИСХ Центральных районов Нечерноземной зоны. Создан методом отдаленной гибридизации при скрещивании овса посевного Avenasativaголландского происхождения с овсом византийским A. Byzantineиз Эквадора с последующим индивидуальным отбором. В нем удачно объединены высокая продуктивность и высокие качества зерна овса посевного с устойчивостью к неблагоприятным условиям и болезням овса византийского. Включен в Государственный реестр селекционных достижений и допущен к использованию по Удмуртской Республике с 1992 г.

Разновидность мутика.

Сортовые признаки. Метелка полусжатая, прямостоячая, белая с желтым оттенком, средней длины, безостоя. Остистые колоски встречаются редко. Колосковые чешуи средней длины и ширины с ясно выраженной нервацией, без воскового налета. Колоски чаще двузерные, встречаются трехзерные. Ости средней длины, тонкие, прямые или слегка изогнутые, светлые у основания потемневшие. Зерно белое, среднеплодного типа, узкоконечно – плоской формы, заканчиваются широкой длинной вершиной. Основание первого зерна голое. Внутренняя цветковая чешуя открытая, особенно в средней части зерна, к концам сужается. Нередко часть первых зерен у основания со спинки (наружной цветковой чешуи) имеет вдавленность. Стерженек короткий, узкий. Форма куста прямая. Стебель средней длины и толщины. Лист не опущен, имеет слабый восковой налет, зеленый, по ширине промежуточный. Флаговый лист стоячий. Язычек обыкновенный.

Биологические и хозяйственно ценные признаки. Среднеранний, вегетационный период 69-80 дней. Формирует выровненный стеблестой, устойчивый к полеганию (3,5-5,0 баллов). Отличается высокой устойчивостью к поражению корончатой ржавчиной (1,3-6,0 %), слабо поражается пыльной головней (до 0,4 %). Устойчив к осыпанию (4,4-5,0 баллов), экологически пластичен, относительно засухоустойчив (3,6-4,0 баллов).

Высокоурожайный. Максимальная урожайность зерна госсортоучастках республики составила 6,77 т/га, на опытном поле ИжГСХА -7,11 т/га.

Качество зерна. Зерно средней крупности, масса 1000 зерен 33-35 г. Пленчатость 25,3-31,7 %, натура зерна 439-533 г/л, содержание белка в зерне 12,9-14,1 %. Отнесен к ценным по качеству сортам. (Сорта полевых культур…, 2002 г.)

4.4 Система удобрений.

Таб. 9 Размещение минеральных удобрений по срокам внесения под овес.

Основную часть азотных удобрений я планировала ввести под предпосевную культивацию, чтобы не было вымывания. Так же в это время вносится основная масса фосфорных и весь объем калийных удобрений. При посеве вносится также азотные удобрения и остаток фосфорных. Подкормка, проводимая в фазе выметывания азотными удобрениями, улучшает рост растений, увеличение зеленой массы.

4.5 Подготовка семян к посеву, посев.

Урожай овса во многом зависит от качества посевного материала, его способности обеспечить дружные жизнеспособные всходы. Для посева необходимо использовать только семена лучших районированных сортов. Они должны быть достаточно крупными, выровненными и кондиционными по посевным качествам (всхожесть и энергия прорастания, влажность, чистота, отсутствие болезней и т. д.).

Особое внимание нужно уделять очистке и сортировке семян овса после уборки, особенно при наличии в них семян овсюга, трудноотделимых от овса. Полновесные семена содержат достаточный запас питательных веществ и обеспечивают энергичный рост первичных корней и надземной части, особенно важно при большой глубине посева.

Эффективный прием повышения энергии прорастания и всхожести семян - воздушно-тепловой обогрев. Его можно проводить до протравливания на солнце, под навесом, с помощью активного вентилирования (вентилирования при температуре воздуха 15-20С, период его составляет 3-4 дня) или в сушилках. Всхожесть обогретых семян обычно повышается на 10% и более, также повышается и полевая всхожесть и дружность их прорастания, что увеличивает урожайность.

Заключительной операцией подготовки семян к посеву является протравливание. Семена протравливают с целью предотвращения поражения болезнями и вредителями, защиты семян и проростков от плесневения в почве, для стимулирования роста и развития растений и улучшения зимовки.

Важным приемом подготовки семян к посеву является обеззараживание их от возбудителей пыльной головни, гельминтоспориоза, фузариозов, бактериальных и других заболеваний. Обрабатывают водным раствором, смазывающим порошком, также применяют сухое протравливание можно проводить за 2-3 месяца до посева, но при условии, что семена должны быть отсортированные, с влажностью не более 14%

(http://revolutionagriculture/00023018_0.html).

Таб. 10 Мероприятия по подготовке семя к посеву.

ПГ= (ЧхВ)/100

где Ч-чистота семян, %

В- всхожесть семян, %

ПГ=(98%х92%)/100=90%

Посевная годность составляет 90 % и теперь можно посчитать весовую норму высева для овса по формуле:

Н=(КхМх100)/ПГ,

где Н-норма высева семян, кг/га

К-норма высева, млн.шт. семян/га

М-масса 1000 семян в г

ПГ- посевная годность

Н=(7х35х100)/90=272 кг/га

Таб. 11 Обоснование уровня программируемой урожайности овса ее структурой

Таб.12 Посевные качества семян и расчет их потребности.

Как видно из таблицы, для того, чтобы засеять поле площадью 100 га учитывая все посевные качества семян, нам необходимо 31,2 т зерна.

Основные агротехнические требования к посеву овса следующие:

1) необходимо точно выдержать заданную норму высева и нужную глубину заделки семян;

2) семена должны быть уложены на плотное ложе и закрыты влажной рыхлой почвой;

3) для лучшего развития растений, повышения процессов фотосинтеза необходимо обеспечить каждому растению равновеликую площадь питания, приближающуюся к квадрату.

Норма высева овса зависит от климатических и почвенных условий, от плодородия почвы.

Практика многих колхозов и совхозов показывает, что при занижении нормы высева получают недостаточное количество растений на единице площади и урожай зерна резко снижается. При недостаточном количестве растений овса на гектаре резко увеличивается развитие сорняков, что, в свою очередь, ведет к дальнейшему снижению урожая. Установление оптимальной нормы высева для данной географической точки является важным фактором увеличения урожая.

Принимая во внимание значительные колебания в весе 1000 семян овса, целесообразно устанавливать норму высева исходя из числа семян, высеваемых на гектар. Зная количество семян в миллионах на гектар, вес 1000 штук и их хозяйственную годность, нетрудно установить весовую норму высева. По данным опытных учреждений лесной зоны, норма высева овса колеблется от 5 до 7 млн. семян на 1 га [http://revolutionagriculture/00213262_1.html].

Способы и глубина посева.

Обычно овес высевают сплошным рядовым способом при ширине междурядий 15 см. Хорошие результаты дает узкорядный посев при ширине междурядий 7,5 см. Однако имеющиеся узкорядные сеялки не всегда обеспечивают достаточно ровную глубину заделки семян, сошники сеялки нередко забиваются. Урожаи овса несколько увеличиваются при перекрестном способе посева.

В первые дни посева, когда почва еще влажная и недостаточно прогрелась, целесообразно высевать овес несколько мельче (3 – 4 см), при более позднем посеве и иссушении, почвы – глубже (5 – 6 см). Крупное зерно с высокой энергией прорастания можно высевать на большую глубину, чем мелкое. При посеве очень важно добиться равномерной глубины размещения семян. Для этой цели поля при предпосевной обработке тщательно выравнивают и прикатывают. Прикатывание поля кольчатыми катками часто проводят и после посева.

4.6 Уход за посевами.

Потери продуктивности растениеводства от вредных организмов, начиная от посева до промышленной переработки или непосредственного использования, колеблются в пределах 25 – 50 %. Даже при оптимальном уходе за посевами потери урожая от вредителей, возбудителей болезней и сорной растительность составляют 25 – 30 %. мероприятии по уходу за посевами разрабатывают с целью сохранения оптимальной густоты продуктивных растений к уборке. Применяемые в хозяйстве мероприятия по уходу за посевами (прикатывание, боронование до всходов и по всходам, междурядные культивации, подкорми, опрыскивание пестицидами против сорняков, болезней, вредителей, примение ретардантов и др.) описываются в таблице 13.

Таб. 13 Мероприятия по уходу за посевами.

Против малолетних сорных растений (овсюг, ширица, пастушья сумка) нужно использовать такой гербицид, как Глисол в количестве 2,0 – 4,0 л/га на 100 - 200 л/га воды. Для корневищных (пырей ползучий) так же можно использовать этот гербицид, но норма расхода препарата будет выше 4,0 – 6,0 л/га и 200 – 300 л/га воды

Помимо сорняков большой вред посевам принося вредитель, такие как шведская муха, стеблевые блошки, хлебная пьявица, злаковые тли и овсяной трипс. Против этих вредителей применяют инсектицид БИ– 58 в расчете 1 – 1,2 л /га на 300 л воды.

Болезни, которым подвержен овес: пыльная головня, корончатая ржавчина, красно – бурая пятнистость. Применяют фунгицид Альта 0,15 – 0,2 л/га на 300 л воды.

4.7 Уборка и послеуборочная доработка зерна.

Учитывая высокий уровень урожайности, очень важно сочетать раздельную уборку с прямым комбайнированием. К скашиванию хлебов в валки приступают, когда влажность зерна на корню снижается до 35%. При 17--18% влажности зерна раздельную уборку прекращают и переходят на прямое комбайнирование.

Комбайны должны быть отрегулированы так, чтобы зерно при обмолоте не дробилось и не травмировалось. Особенно важно учитывать это при уборке семенных участков.

Убирают урожай в оптимальные, сжатые сроки без потерь зерна и его качества как прямым комбайнированием при равномерном созревании и на чистых от сорняков полях, так и раздельным способом, при котором высота растений должна быть не менее 60 см.

Раздельный способ уборки имеет ряд преимуществ перед прямым комбайнированием. Он позволяет начать уборку на 5-8 дней раньше, зерно бывает более крупное, с большей всхожестью и энергией прорастания, имеет меньшую влажность. Но раздельную уборку нельзя применять при ненастной погоде, если густота хлебостоя менее 300 стеблей на 1 м2 , а также в фазу твердой спелости зерна, которая наступает у 90--95% растений.

Овес неравномерно созревает. Вначале созревают колоски верхней части метелки, а колоски нижней части - на 6-8 дней позже. Выпадающие во второй половине вегетации дожди вызывают быстрый рост подгона. Следует также учитывать, что у овса созревание соломы отстает от созревания зерна. К моменту уборочной спелости зерна солома имеет еще повышенную влажность, легко плесневеет и становится непригодной для скармливания. Приток сухого вещества к зерну у овса идет дольше. Поэтому преждевременная уборка ведет к получению значительной части неоднородного зерна.

Запаздывание с уборкой ведет к осыпанию наиболее крупных зерен из верхней части метелки, которые созревают раньше. Учитывая это, его лучше убирать раздельным способом в сжатые сроки. Приступить к уборке следует в конце восковой -начале твердой спелости в верхней части большинства метелок.

В валках овес дозревает хуже. Если же валок попадает под дождь, то, благодаря наличию пленок, зерно овса медленнее просыхает и быстрее теряет свои качества. Поэтому очень важно своевременно провести обмолот зерна из валков. Продолжительность лежки овса зависит от мощности валков и погодных условий.

При затяжной ненастной погоде, изреженном травостое или запаздывании с уборкой лучше убирать овес прямым комбайнированием. При обмолоте содержание голых зерен не должно превышать 5%, поэтому скорость вращения барабана снижают до 900--1000 об/мин. (Технология производства…1989 г.)

Засыпают на хранение при влажности не выше 15%. Хорошо хранятся семена при активном вентилировании. Уборка овса на зеленый корм и силос обычно проводится в фазу выхода в трубку - колошения.

Анализ причин недобора урожая зерна показывает, что они заключаются в нарушениях технологии возделывания культур, низком качестве и несвоевременности проведения работ, несбалансированности элементов питания в почве, засоренности полей, плохой подготовке уборочной техники.

Сушке подвергаются все семена, имеющие влажность выше 16%. Семена подвергаются первичной очистке не позднее суток после уборки. После нее они не должны содержать примесей соломы, половы, сорных растений. В первую очередь подвергают сушке более влажное зерно. За зерном на току устанавливают наблюдение. При первых признаках самосгорания его проветривают - охлаждают перелопачиванием и пропускают через очистительные машины. При сушке семенного зерна строго соблюдается режим сушки. Производительность агрегатов при сушке в семенном режиме уменьшается вдвое по сравнению с продовольственным зерном. Зерно с влажностью до 21% пропускается через сушильный аппарат 1 раз, до 27% - 2 раза, свыше 27% - 3 раза. При влажности зерна 17 - 25% наибольший процент снятия влаги составляет 7%, свыше 25% - соответственно 6%. На хранение семена закладываются с влажностью не более 15%[http://revolutionagriculture/00213262_1.html].

5. Технологическая карта возделывания овса.

(агротехническая часть)

Таб. 14 Агротехническая часть технологической карты возделывания овса.

Вывод

Целесообразность возделывания овса по интенсивной технологии определяется возможностью получения урожая не менее 30-40 ц зерна с гектара.

Средняя урожайность овса в Алнашском районе составляет 2,3 т/га, а максимальная 2,6 т/га. Я же планирую получить урожайность не менее 3,5 т/га, то есть более чем на 1 т выше максимальной. Такое повышение продуктивности овса я рассчитываю получить благодаря следующим факторам:

1. Основное повышение урожайности планируется за счет проведения предпосевной обработки, это порядка 30 %, то есть 3 ц/га. В предпосевной обработке подразумевается протравливание семян, воздушно – тепловая обработка. За счет этого идет обогащение семян кислородом, повышение энергии прорастании и увеличивается устойчивость к вредителям и болезням.

2. На втором месте правильный и своевременный уход за посевами. При оптимальном выполнении всех операций можно повысить урожайность овса на 25 % -2,5 ц/га. Основные факторы в этом пункте, это борьба с вредителями, болезнями, сорняками.

3. Третий фактор влияющий на овес, это способ уборки и проведение его в сжатые сроки, чтобы не допустить потери. Это порядка 10 % - 1 ц/га

4. Так же немаловажное значение стоит уделить выбору сорта, он должен быть районированным и высокопродуктивным, так же устойчивым к неблагоприятным условиям среды, болезням, вредителям. 10% всего урожая зависит от сорта, это примерно 1 ц/га.

5. Обработка почвы, а именно зяблевая вспашка, повышает урожай на 2 – 3 % , 0,2 – 0,3 ц/га. Прикатывание рыхлой почвы перед посевом способствует более дружному появлению всходов и увеличению урожайности яровых зерновых культур на 0,15 - 0,30 т/га.

6. При правильном применении удобрений значительно увеличиваются урожаи, возрастает устойчивость растений к засухе, болезням, вредителям, повышаются кормовые достоинства зерна. Прибавка будет в пределах 2 – 5 %, 0,2 – 0,5 ц/га

7. Оптимальные сроки посева. При задержке с посевом на один день, можно потерять 10 %, это 1 ц/га.

Используемая литература

1. Агроклиматические ресурсы Удмуртской АССР. – Л.: Гидрометеоиздат, 1974. – 119 с.

2. Земледелие с основами почвоведения и агрохимии/Макаров В.И. – Ижевск: ФГОУ ВПО Ижевская ГСХА, 2009. – 145 с.

3. Научные основы системы ведения сельского хазяйства в Удмуртской Республике. Книга 3. Адаптивно – ландшафтная система земледелия/ИжГСХА; Под науч.ред. В.М. Холзакова и др. – Ижевск: Ижевска ГСХА, 2002. – 479 с.

4. Приемы ухода и уборки овса в Предуралье/Колесникова В.Г.,Фатыхов И.Ш. – Ижевск: Изд-во ИжГСХА, 2003 – 164 с.

5. Сельскохозяйственные машины/Карпенко А.Н., Халанский В.М. – 6-е изд., перераб. и доп. – М.: Агопромиздат,1989. – 527 с.: ил.

6. Сорта полевых культур, возделываемых в Удмуртской Республике/Бабайцева Т.А. – Ижевск: шеп,2002. – 117 с.

7. Технология производства продукции растениеводства/Фирсов И.П., Соловьев А.М., Раскутин О.А. и др.; Под ред.И.П. Фирсова. – М.: Агропромиздат, 1989. – 432с.:ил.

Электронные ресурсы

1. http://diplomnie.com/publ/2-1-0-198

2. http://www.agroatlas.ru/cultural/Avena_sativa_K_ru.htm

3. http://ru.wikipedia.org/wiki/Алнашский_район

4. http://revolutionagriculture/00023018_0.html