КУРСОВАЯ РАБОТА
по "Сальмонеллез овец"
Тема: Организация, планирование и экономика ветмероприятий при диспепсии молодняка кур-несушек на птицефабрике "Свердловская".
ВВЕДЕНИЕ.
Основными задачами, решаемые ветеринарной наукой и практикой в настоящее время, являются улучшение качества продуктов питания и животного сырья, решение проблем профилактики болезней, общих для человека и животных, а также охрана страны от заноса возбудителей особо опасных болезней и защита внешней среды.
Переход к рыночным отношениям во всех сферах народного хозяйства, в том числе и ветеринарии - введение платных ветеринарных услуг согласно принятому Закону РФ "О ветеринарии" и "Положению о производственной ветеринарной службе" потребовал коренного изменения форм и методов организации ветеринарного дела в РФ. Возникла объективная необходимость усиления профессиональной и экономической подготовки ветеринарного специалиста, внедрения эффективных коммерческих форм организации ветеринарного обслуживания животноводства и развития ветеринарного бизнеса в стране, а также углубленного изучения новых эффективных форм и методов организации ветеринарного дела, освоения методов анализа экономической эффективности ветеринарных мероприятий с использованием компьютерной техники, знания действующих нормативно-законодательных и правовых актов по ветеринарии, государственной, производственной и коммерческой деятельности, ценообразованию, налогообложению и др. Все эти знания необходимые для ветеринарных специалистов, включает в себя специальная дисциплина "Организация и экономика ветеринарного дела". Она изучает и совершенствует теоретические и практические основы организации, планирования, финансирования, экономики и управления ветеринарным делом.
Продолжающийся экономический кризис в стране, в результате которого значительно снижаются федеральные и местные бюджетные ассигнования на ветеринарию, ведет к тому, что основным источником финансирования становятся средства владельца животных, а это в свою очередь повышает ответственность каждого ветеринарного специалиста за экономически эффективную и высококачественную организацию и выполнение ветеринарных мероприятий. В условиях рыночных отношений проводимые ветеринарные мероприятия должны быть не только целесообразными и результативными, но и экономически эффективными, финансово окупаемыми и выгодными для владельцев животных, а также рентабельными для ветеринарной службы.
В условиях становления рыночной экономики будущее производственных и коммерческих ветеринарных служб за маркетингом и менеджментом. Маркетинг ветеринарного дела рассматривают как определенную систему хозяйствования в условиях рыночной экономики, которая включает современные формы решения производственно-рыночных проблем и научные методы организации управления ветеринарной деятельностью, т.е. менеджмент. Маркетинг поможет формировать оптимальные производственные программы ветеринарной деятельности, оперативно реагировать на складывающиеся ситуации на рынке ветеринарных услуг, выбрать и принять самые рациональные решения, увязанными с конкретными ситуациями и экономическими условиями данного региона.
Особое место в организации ветеринарного дела сейчас занимает и компьютеризация ветеринарной деятельности, что, безусловно, значительно повысит эффективность ветеринарной работы в будущем.
Главной задачей организации и экономики ветеринарного дела в нынешних условиях рыночной ориентации является усиление теоретической и практической подготовки и переподготовке ветеринарных специалистов нового типа: высокопрофессиональных, компетентных в широком кругу экономических, социальных и технологических вопросов, с высоким чувством ответственности за результаты ветеринарной деятельности.
В тяжёлых условиях кризиса отрасли увеличился удельный вес заболеваемости и падежа сельскохозяйственных животных и птиц от незаразных болезней в общей структуре заболеваемости и падежа, несмотря на осуществление комплекса мероприятий по профилактике, диагностике и лечению таких заболеваний специалистами государственной ветеринарной службы и сельскохозяйственных предприятий. За последние годы также наблюдалась тенденция снижения эффективности терапии незаразных болезней, что связано не только с общими трудностями в отрасли, но и также с ослаблением внимания ветеринарных служб к решению проблем незаразной патологии. Основными причинами заболеваемости и падежа животных от незаразных болезней являются, в первую очередь, неполноценное по энергетическому уровню и несбалансированное по основным элементам питания кормление, не достаточная обеспеченность ферм необходимыми технологическими и ветеринарно-санитарными объектами, неполная обеспеченность учреждений и хозяйств кадрами зооветспециалистов и рабочих животноводства. Дефицит последних не даёт возможности проводить лечебно-профилактические мероприятия на высоком профессиональном уровне, в предусмотренные планом сроки и с полным охватом поголовья.
У сельскохозяйственной птицы преобладают незаразные болезни этиологически связанные с нарушением технологии кормления и содержания. От действия перечисленных факторов в первую очередь страдает молодняк, который рождается гипотрофичным, слабо устойчивым к отрицательным воздействия окружающей среды, с развитием в первые дни жизни острых расстройств пищеварения, а в дальнейшем - респираторных заболеваний. В арсенале ветспециалистов имеется много проверенных годами средств и методов, применение которых дает значительное увеличение эффективности проводимых мероприятий, но снижение платежеспособного спроса и удорожание сырья вызвали резкое сокращение производства и ассортимента лечебно-профилактических препаратов. Это привело к тому, что многие ветспециалисты птицеводческих хозяйств стали изыскивать новые экономичные средства неспецифических мероприятий по профилактике незаразных болезней птиц. К таким средствам относится применение адаптогенов различной природы: химических, растительных, животных, влияющих на обмен веществ и уровень адаптации к воздействию неблагоприятных факторов окружающей среды. Неспецифический путь управления адаптацией формирует резистентность организма не только к микробным, но и к физическим (холод, тепло) и химическим факторам.
Целью моей работы является расчет экономической эффективности и обоснование перспективности использования фитопрепарата эраконд для регуляции процессов метаболизма и снижение уровня диспепсических расстройств молодняка птицы в условиях птицефабрики "Свердловская".
КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ХОЗЯЙСТВА.
Птицефабрика "Свердловская" является крупнейшим хозяйством яичного направления в области.
За 1998 год было произведено 376,348 млн.штук яиц, что на 10 млн.штук яиц больше, чем в 1997году. Яйценоскость за 1998 год на 1 курицу несушку составила 305,9 штук, среднесуточный привес молодняка 10,5 гр. Расход кормов - 138 к.ед. Сохранность взрослой птицы за 1998 год составила 97,2%, молодняка 98,8%, родительского стада 96,3%.
Птицефабрика "Свердловская" работает по режиму предприятия закрытого типа, территория ее по периметру огорожена железобетонным и деревянным забором. При въезде в птицеводческие зоны работают типовые обогреваемые дезбарьеры для автотранспорта. Персонал, обслуживающий птицу, переодевается в санпропускниках и бригадных домиках. Территория хозяйства благоустроена, озеленена, покрытие дорог асфальтовое с разграничением дорог на "чистые" и "грязные".
Птица на фабрике размещена в трёх зонах: промышленная площадка, на расстоянии 20 км от неё - родительское стадо, и в 2 км зона выращивания молодняка. Все площадки огорожены. Родительское стадо содержится в 5 корпусах, молодняк в 2-ух корпусах. На всей фабрике практикуется клеточное содержание птицы. Водоснабжение осуществляется из скважин.
Кормление птицы предусмотрено сухими полноценными комбикормами. Комбикорма поступают с Богдановического комбикормового завода, подвозятся железнодорожным транспортом в зону подсобно-вспомогательных объектов и загружаются в прирельсовые склады, а затем доставляются автомобилями ЗСК-10 по производственным зонам птицефабрики. Качество поступающего комбикорма контролируется производственной ветеринарно-зоотехнической лабораторией птицефабрики и облветлабораторией (ниже приведено ветеринарное свидетельство на качество комбикорма). Корма дополнительно обогащаются кормовыми добавками в кормоцехах каждого цеха. В качестве добавок используются витаминные премиксы, завозимые из Германии.
Производственные помещения отапливаются своими газовыми котельными. Вывозка готовой продукции с птицефабрики предусмотрена автотранспортом.
Птицефабрика имеет следующие ветеринарные объекты: ветблок, дезблок, ветсанпропускник для тары и автотранспорта, зоотехническую и ветеринарную лаборатории, вскрывочные. Птицефабрика имеет ветеринарно-диагностическую лабораторию, где проводятся серологические исследования напряженности иммунитета к вирусным заболеваниям таким, как инфекционный бронхит, болезнь Гамборо, инфекционный энцефаломиелит, микоплазмоз, болезнь Ньюкасла, РЕО. Зная уровень титров антител, ветспециалисты регулируют кратность и схемы вакцинации.
Обеспеченность биопрепаратами, дезосредствами и медикаментами на 100%.
Плановый убой птицы проводится в типовом убойном цехе. Санитарный убой птицы не проводится, с июля 1997года на птицефабрики, в связи с отсутствием производственной необходимости, закрыта санитарная бойня.
ХАРАКТЕРИСТИКА ПТИЦЕВОДСТВА.
Комплектование маточного стада осуществляется путём завоза цыплят кросса "Ломанн белый ЛСЛ" из фирмы "Ломанн Тирцухт" (Германия). На 01.01.99 на птицефабрике "Свердловская" поголовье птицы составляло 1792574 гол., в том числе кур несушек 1212524 гол. и 580000 голов молодняка.
Все поголовье птицы содержится в одноэтажных зданиях, в клетках ККТ (промышленное стадо), КБУ-3 (ремонтный молодняк), КБР-2 (родительское стадо).
Инкубационный цех, где размещается здание инкубатория с 10 инкубаторами "У-55", расположен в зоне выращивания молодняка. Выводимость цыплят за 1998 г. составила 81%. Отходы инкубации и убойного цеха перерабатываются в утильцехе фабрики. Помет вывозится на типовые пометохранилища. Трупы утилизируются в биотермических ямах или перерабатываются на мясо-костную муку. Межцикловые перерывы подготовки птицепомещений выдерживаются. Ветеринарно-санитарное состояние производственных помещений хорошее. Оно контролируется ежемесячно санитарной комиссией в составе врача-эпизоотолога, зоотехника по кормлению птицы и цехового врача.
Яйцо после снесения дезинфицируется в специально оборудованных газокамерах.
С профилактической целью молодняк в суточном возрасте вакцинируется против болезни Марека вакциной фирмы "Рон-Мерье" (Франция) и вакциной г.Владимирска ВНИИЗЖ. Вакцинация молодняка против других вирусных инфекций: болезни Ньюкасла, болезни Гамборо и инфекционного бронхита, проводится импортными вакцинами фирмы "ТАД" и "Интервет". Иммунитет у привитой птицы достигает 95-100%. Качество используемых вакцин проверяется в ГНКИ. На фабрике проводится исследование птицы на пуллороз эритроцитарным антигеном.
Суточный падёж птицы составляет около 0,025% поголовья. При патологоанатомическом вскрытии выявляют изменения, характерные для незаразной этиологии: энтериты, асфиксия, желточные перитониты, гепатиты, травмы.
Эпизоотическое благополучие птицепоголовья контролируется Свердловской областной ветеринарной лабораторией (проводят 7 исследований), Челябинской зональной ветлабораторией по болезни птиц (проводят 1 исследование) и ветлабораторией фирмы "Ломанн".
Племпродукция реализуется в Челябинскую область, Краснодарский край, а также внутрь Свердловской области. Рекламаций на качество реализуемой продукции в 1998 году не поступало.
Документация по специфической профилактике, ветсанэкспертизе ведётся, согласно, требований ветеринарного законодательства. На 01.01.99. птицефабрика "Свердловская" была благополучна по остроинфекционным заболеваниям птиц, что подтверждено комиссией в составе начальника управления ветеринарии г.Екатеринбурга - Л.С.Бузановой, заместителя гл.ветврача областной ветбаклаборатории - В.Г.Верещака, гл. ветврача ТМУ по птицеводству и комбикормовой промышленности - Е.П.Горелкина, начальника П.Г.В.Н. - М.Н.Кузнецовой и гл.ветврачом птицефабрики "Свердловская" - В.Г.Буруном.
ХАРАКТЕРИСТИКА ВЕТСЛУЖБЫ ХОЗЯЙСТВА.
На птицефабрике "Свердловская" существует четкая классификация работников ветеринарной службы. Работники ветеринарной службы делятся на основных, непосредственно выполняющих различные противоэпизоотические, лечебно-профилактические и ветеринарно-санитарные мероприятия (ветврачи, ветсанитары - вакцинаторы, ветсанитары-дезинфекторы и др.) и вспомогательных - это работники ветаптеки, ПТВЗЛ и производственной лаборатории.
В хозяйстве практикуется групповая форма организации труда ветеринарных работников, т.е. создаются специализированные группы, за ними закрепляется определенный объем ветеринарных работ по проведению вакцинации птицы или дезинфекции помещений и оборудования кратный дневной загруженности каждого члена группы. Распределением ветеринарных работников и определением объема ветеринарных работ занимается старший ветеринарный врач птицефабрики. Распределение ветеринарных работников по производственным зонам обслуживания, цехам ведется на основании трудовой трудоёмкости в соответствии с годовым планом-графиком проводимых ветеринарно-санитарных мероприятий, утвержденным главным ветврачом птицефабрики. Штат ветеринарных специалистов на птицефабрике полностью укомплектован. Ниже приведена схема организационной структуры ветслужбы на птицефабрике "Свердловская" и соцдемографические данные на ветврачей (см. приложение, стр.15).
На птицефабрике оформляют учетную документацию в виде журналов, записи в которых ведутся ежедневно. Существуют журналы по вакцинации птицы против болезни Марека и Ньюкасла, журнал по контролю напряженности иммунитета, журнал учета лечебной обработки птицы, журнал учета дезинфекции, дезинсекции и дератизации и журнал учета результатов ветеринарно-санитарной экспертизы тушек птицы в убойном цехе. Отчеты по форме 1 оформляются ежемесячно, по форме 2 ежеквартально, также в качестве отчета ежемесячно составляется справка о выполнении плана противоэпизоотических мероприятий (см. приложение, стр.16). На падеж птицы ежедневно составляют акты патологоанатомического вскрытия.
Расходы на приобретение биопрепаратов, медикаментов, дезинфицирующих средств, ветеринарных приборов, инструментов и оборудования проводят за счет средств самой птицефабрики, относят их на себестоимость продукции и заносят в производственно-финансовые планы и отчеты (отчет по биопрепаратам - см. приложение, стр.17). Заведующая аптекой ежемесячно составляет заявку, где указываются наименование препаратов и средств, которые необходимо приобрести в следующий месяц, разделенных на три группы: биопрепараты, химико-фармацевтические и дезсредства, акарицидные, инсектицидные и дератизационные средства, их необходимое количество и стоимость. Заявка составляется на основе бюджета по доходам и затратам ветеринарной службы на предстоящий месяц старшим ветеринарным врачом птицефабрики, с учетом намеченных ветеринарно-санитарных мероприятий (см. приложение, стр.18) и согласуется с главным ветврачом. Заявка сдаётся в бухгалтерию птицефабрики, которая выделяет денежные средства на приобретение указанных препаратов. Заведующая ветаптекой заключает договора с предприятиями, поставляющими лекарственные средства, материалы и т.д., оформляет накладные и другую документацию. Для получения медикаментов, дезинфицирующих, дератизационных средств и т.д. с целью проведения лечебно-профилактических мероприятий цеховые ветврачи заполняют накладную (см. ниже), где указывают наименование необходимого средства и его количество и куда необходимо отправить.
Накладная отдается заведующей ветаптеки, которая в свою очередь готовит и отправляет заказанные лекарственные средства в цеха, а накладные использует для отчета, сдаваемого в бухгалтерию птицефабрики, где параллельно ведётся контроль над расходованием материальных средств. Все сведения по движению медикаментов, тары и других материалов занесены в компьютерную программу "Материалы".
1.Планирование.
Ветслужбой хозяйства составляются текущие и оперативные планы. К текущим планам ветеринарных мероприятий, разрабатываемых на год, относятся годовой план противоэпизоотических, лечебно-профилактических и ветеринарно-санитарных мероприятий по птицефабрике (план приведен в приложении, стр.19), план по затратам ветслужбы на предстоящий год (см. приложение, стр.20), план внедрения новых технологий и методик на предстоящий год (см. приложение, стр.21), план повышения квалификации ветспециалистов (см. приложение, стр.22) и т.д. К оперативным планам относятся план-график ветеринарных мероприятий в цехах на текущий месяц, план по подсобным службам на предстоящий месяц (см. приложение, стр.23), план проведения ветеринарно-санитарных мероприятий по птицеводческим цехам и по всей птицефабрике на месяц (см. приложение, стр.24), план ликвидации острозаразных болезней птиц (составляется при производственной необходимости) и т.д. Основным оперативным планом при благополучии хозяйства по острозаразным заболеваниям птиц является план - график ветеринарно-санитарных мероприятий по цеху на предстоящий месяц. В этом плане указывают номер корпуса и зала, возраст птицы на первое число месяца, количество птицы в зале, а также планируют по дням необходимые ветеринарно-санитарные мероприятия. В течение месяца сроки проведения таких мероприятий могут меняться, в зависимости от различных обстоятельств. Так, объектами ежемесячного планирования для цеха выращивания ремонтного молодняка на птицефабрике "Свердловская" являются: диагностические исследования на пуллороз, профилактические вакцинации против болезни Марека, Ньюкасла, Гамборо, инфекционного бронхита, лечебно-профилактические обработки против колибактериоза и сальмонеллеза, кокцидиоза, вскрытие павшей птицы, дезинфекционные работы (мытьё и дезинфекция клеточных перегородок, поилок, кормушек, влажная дезинфекция помещений, аэрозольная дезинфекция помещений, заправка дезбарьеров и дезковриков), получение биопрепаратов и медикаментов из ветаптеки, отпуск медикаментов и биопрепаратов ветсанитарам, дератизационные и дезинсекционные работы.
Годовой план противоэпизоотических и ветеринарно-профилактических мероприятий является основным плановым документом. Такой план составляется главным ветеринарным врачом птицефабрики на предстоящий год и утверждается директором птицефабрики и начальником управления ветеринарии г.Екатеринбурга. Он составляется на основе графика движения птицы, разрабатываемого главным зоотехником птицефабрики, эпизоотической обстановке, сложившейся в хозяйстве, применяемой схемы вакцинации птицы, дезинфекционных и дератизационных работ, с учетом сведений подаваемых цеховыми врачами и заведующей производственно-технологической ветеринарно-зоотехнической лаборатории (ПТВЗЛ). Этот план включает в себя диагностические исследования, меры профилактики и ликвидации инфекционных болезней птиц, ветеринарно-санитарные мероприятия и лабораторные исследования.
В работе ветслужбы птицефабрики "Свердловская" используется нормативный метод планирования трудоёмкости всего комплекса противоэпизоотических, лечебно-профилактических и ветеринарно-санитарных мероприятий. Этот метод характеризуется внедрением технически обоснованных нормативов для определения трудоёмкости годовых планов противоэпизоотических, лечебно-профилактических и ветеринарно-санитарных мероприятий, а также потребности в биопрепаратах, медикаментах, дезинфекционных и других материально-технических средствах, что очень важно для формирования основных элементов стоимости ветеринарных мероприятий при инфекционных и незаразных болезнях птицы. Нормативный метод планирования направлен на обеспечение равномерного распределения ветеринарных работ по неделям, месяцам, кварталам и годам.
Проводят в хозяйстве и инвентаризацию биопрепаратов, медикаментов, дезинфицирующих средств, ветеринарных приборов, инструментов и оборудования с целью определения потребности в них и расчета затрат денежных средств.
АНАЛИЗ ЗАБОЛЕВАЕМОСТИ И ПАДЕЖА РЕМОНТНОГО МОЛОДНЯКА КУР-НЕСУШЕК ПРИ ДИСПЕПСИЧЕСКИХ РАССТРОЙСТВАХ В ЦЕХЕ ВЫРАЩИВАНИЯ И ИНКУБАЦИИ ПТИЦЕФАБРИКИ "СВЕРДЛОВСКАЯ".
Определение: Диспепсия молодняка (dyspepsia subolis) - характеризуется глубокими функциональными отклонениями деятельности желудочно-кишечного тракта, в результате чего нарушаются процессы переваривания и всасывания питательных веществ корма, и проявляется нарушением пищеварения, обмена веществ, прогрессирующим исхуданием и упадком сил. Болеет молодняк птицы в возрасте до 3-4недель.
Патогенез: При диспепсии под воздействием этиологических факторов угнетается функция желез желудка, кишечника и поджелудочной железы, нарушается моторная, переваривающая и всасывательная функции желудка и кишечника. В связи с чем ферментативная активность желудочного и кишечного сока понижена, пищеварительные железы выделяют неполноценные по содержанию ферментов соки, неспособные полноценно переваривать корма. Моторика желудков и кишечника может быть вначале рефлекторно усилена, а затем ослабляется. Все это ведет к накоплению в желудочно-кишечном тракте различных патологических продуктов распада кормов, подвергающихся гниению и брожению, активизации патогенной кишечной микрофлоры, из кишечника всасываются недоокисленные продукты распада и микробные токсины. В результате чего быстро развивается общая интоксикация организма, нарушается водный и белковый обмен, происходит ослабление функции сердечно-сосудистой системы и может наступить смерть (токсическая диспепсия).
На птицефабрике "Свердловская", в цехе выращивания и инкубации за 1998 год падеж и выбраковка молодняка птицы от диспепсических расстройств составил 12847 гол. или 33,1% приходится на диспепсию в структуре общего падежа птицы. Наибольшая заболеваемость диспепсией и отход от неё наблюдались в первые дни приёма молодняка из инкубатория. Экономический ущерб от данной болезни за 1998 год составил 449645 рублей.
Этиология: Главными этиологическими факторами являлось нарушение температурного режима при выращивании, нарушение условий кормления цыплят в постэмбриональный период на фоне врожденного нарушения обмена веществ: низкое качество комбикормов, преждевременное введение в рацион животных кормов и т.д.
Клинические признаки: У цыплят отмечалось общее угнетение, слабость, вялость, понижение или отсутствие аппетита, истощение. Цыплята сбиваются в кучку, слабо реагируют на внешние раздражители. У больных цыплят голова опущена, шея вытянута, веки полузакрыты. Кожа анемичная, сухая, тонкая. Понос, помет жидкий, беловатого, желтого, желто-зеленого или буроватого цвета, кислого запаха, содержит значительное количество слизи и не переваренных частиц корма. Пушок вокруг клоаки загрязнен фекальными массами. У некоторых цыплят отмечались тонико-клонические судороги, анемия и гибель птицы.
Патологоанатомические изменения: Трупы истощены, мускулатура атрофирована, кожа истончена. В ротовой полости густая тягучая слизь. Слизистая оболочка пищевода и зоба катарально воспалена, покрыта слизью. Зоб наполнен кормовыми массами. Слизистая оболочка железистого желудка катарально воспалена, покрыта густой тягучей слизью, припухшая. Тонкие и толстые кишки переполнены жидкими не переваренными кормовыми массами, слепые отростки вздуты. Слизистая оболочка кишечника катарально воспалена, покрыта слизью, в некоторых случаях усеяна кровоизлияниями. Печень дряблая, венозно застойная, с признаками жировой дегенерации.
Диагноз: был поставлен на основании клинических симптомов, результатов патологоанатомического вскрытия, анализа характера кормления и лабораторной диагностики, с целью исключения пуллороза и кокцидиоза.
Профилактика и лечение: Больных цыплят подвергли выбраковке, а в качестве профилактического средства было решено использовать препарат "Эраконд", ранее в хозяйстве не применявшийся. Этот препарат был опробован на группе цыплят в 48000голов, а полученные результаты сравнивались с контрольной группой, также в 48000голов. Ниже приведена аннотация данного препарата и схема его применения.
Схема применения препарата "Эраконд", в виде пластической формы, на группу цыплят в 48тыс.голов.
Курс Возраст, дн Кратность Расход препарата за день, гр. Расход препарата на курс,гр.
5 дней 1 1 раз в день 200 1000
7 дней 10 1 раз в день 245 1715
7дней 25 1 раз в день 403 2821
7 дней 40 1 раз в день 518 3626
ВСЕГО: 9162
Примечание: цыплятам в возрасте 1-5 дней препарат давали с водой из расчета 50 мг/кг корма. В дальнейшем добавку смешивали с кормами в кормоцехах, предварительно растворяя в 10-кратном объеме в оды с температурой 50-60С, из расчета 30 мг/кг корма. Было проведено 4 курса: 1 - 5дней, последующие по 7дней с интервалами 10 дней. Исследования проводились мною в декабре-месяце на должности - исполняющая обязанности ветврача цеха выращивания и инкубации.
РАСЧЕТ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ ПРЕПАРАТА "ЭРАКОНД", С ЦЕЛЬЮ ПРОФИЛАКТИКИ ДИСПЕПСИЧЕСКИХ РАССТРОЙСТВ.
Расчет экономического ущерба, причиненного диспепсией:
1. Экономический ущерб от падежа и вынужденного убоя молодняка при диспепсии в первой, в которой проводилась профилактика данным препаратом, и во второй, контрольной группе (расход кормов в обеих группах был одинаковый):
У1= М*(Сп+Вп*Т*Ц)-Сф, где
М - количество павших или вынужденно убитых птиц, голов (в первой группе - 174гол., во второй - 211гол.),
Сп - стоимость молодняка при рождении (15 рублей),
Вп - среднесуточный прирост живой массы, кг (в первой группе - 0,0115, во второй - 0,0103),
Т - возраст павшей птицы, дн. (30 дн.),
Ц - стоимость единицы продукции (1 кг живой массы - 5,13руб.),
Сф - денежная выручка от переработки продуктов убоя или трупного сырья на мясокостную муку ( в первой группе - 28 руб., во второй группе - 34руб.),
У1 для первой группы= 174*(15+0,0115*30*5,13)- 28 = 2889,95 руб.
У1 для второй группы= 211*(15+0,0103*30*5,13)-34= 3465,47 руб.
2. Экономический ущерб от снижения продуктивности (среднесуточного привеса):
У2= М3*(В1-В2)*Т*Ц, где
М3 - количество птицы, голов,
В1- среднесуточный привес у птицы первой группы,
В2 - среднесуточный привес у птицы второй группы,
Т - продолжительность наблюдения (30 дней).
У2= 48000*(0,0115-0,0103)*30*5,13= 8864,64
3. Общая сумма фактического экономического ущерба составила: в первой группе: У=2889,95руб., во второй группе: У=3465,47+8864,64=12330,11руб.,
Всего: 15220,06руб.
Расчет материальных и трудовых затрат:
4. Оплата труда за период приготовления "Эраконда" к скармливанию (время приготовления "Эраконда" - 1час):
Стоимость работы 1 часа птичницы и работника кормоцеха 8,74руб.,
Следовательно, оплата труда птичницы составила: 8,74*5= 43,7 руб.,
а работника кормоцеха: 8,74*21=183,54руб.
Всего: 227,4руб.
5. Материальные затраты: стоимость 1кг. "Эраконда" 567руб., на профилактику было затрачено, согласно выше изложенной схеме 9,162кг.
Материальные затраты составили 567*9,162=5194,85руб.
6. Всего материальных и трудовых затрат: Зв=5194,85+227,4=5422,25руб.
Расчет экономической эффективности препарата "Эраконд":
7. Расчет ущерба, предотвращенного профилактикой диспепсии молодняка препаратом "Эраконд":
Пу=У(второй группы)- У(первой группы), Пу=3465,47-2889,95= 575,52руб.
8. Расчет экономического эффекта полученного в результате профилактики диспепсии молодняка:
Эв=Пу+Дс+Эз-Зв, где
Дс - стоимость, полученная дополнительно за счет увеличение среднесуточного привеса,
Эз - экономия трудовых и материальных затрат в результате применения более эффективных средств,
Зв - затраты на проведение профилактики диспепсических расстройств.
Эв=575,52+8864,64+0-5422,25=4017,91руб.
9. Определение экономической эффективности препарата "Эраконд" в расчете на 1 рубль затрат:
Эр=Эв/Зв, Эр=4017,91/5422,25=0,74руб.
ОБСУЖДЕНИЕ ПОЛУЧЕННЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ.
В результате экономических расчетов было выяснено, что использование препарата "Эраконд", в качестве профилактического средства диспепсических расстройств у молодняка птицы дает снижение уровня заболеваемости на 0,08%, увеличение среднесуточного привеса на 1,2 гр, а следовательно повышает эффективность и рентабельность производства. Увеличение сохранности и продуктивности увеличивает сумму хозрасчета, выплачиваемого ветслужбе, а, следовательно, увеличивает и заработную плату, как ветврачей, так и других работников птицеводства (птичниц, работников кормоцеха).
Планы ветеринарных мероприятий, составляемые в хозяйстве достаточно конкретные, имеют количественное выражение, календарные сроки выполнения, показатели денежных затрат, необходимых на их практическое претворение в жизнь. Они соотнесены с кадровыми, материально-техническими и финансовыми возможностями, разработаны с учетом противоэпизоотической обстановкой в хозяйстве. На мой взгляд, планирование ветеринарных мероприятий, осуществляемых в хозяйстве, соответствует производственным условиям и в полной мере способствует повышению рентабельности и эффективности производства.
Я считаю, что существующая на фабрике четкая классификация работников и групповая форма организации труда способствует правильному формированию коллектива службы, плановому регулированию, позволяет анализировать затраты труда различных категорий работников в себестоимости птицеводческой продукции и совершенствовать организацию и систему материального стимулирования труда.
Высокая эффективность организационной работы ветспециалистов птицефабрики "Свердловская" доказана на практике и выражается в высоком показатели сохранности птицы и стабильном эпизоотическом благополучии хозяйства.
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ.
Я считаю, что главными причинами возникновения диспепсических расстройств у молодняка на птицефабрике является отклонение от зоогигиенических нормативов микроклимата, особенно температурного фактора в птицеводческих помещениях, нарушение условий кормления цыплят в постэмбриональный период на фоне врожденного нарушения обмена веществ, вызванного низкое качество комбикормов, низкое качество воды (большое количество железа, нитратов, высокое микробное число).
В хозяйстве, на мой взгляд, в недостаточно полном объеме проводится диагностика заболеваний незаразной этиологии (часто только по результатам патологоанатомического вскрытия), недостаточно разработаны мероприятия по ликвидации и профилактике незаразных болезней птиц, особенно мало внимания уделяется заболеваниям обмена веществ.
В результате проведенного эксперимента и расчетов было установлено, что препарат "Эраконд" незначительно улучшает показатель сохранности молодняка, за счет некоторого снижения уровня заболеваемости и падежа птицы от диспепсических расстройств, а также довольно существенно повышает среднесуточные привесы, что способствует лучшей конверсии корма и снижает себестоимость продукции. Экономический эффект применения "Эраконда" в цехе выращивания птицефабрики "Свердловская" составил 4017,91руб. (0,74руб. на 1рубль затрат).
На основе всего вышесказанного и полученных результатов я разработала ряд предложений для ветслужбы птицефабрики "Свердловская" с целью снижения уровня диспепсических расстройств у молодняка кур-несушек:
- Ежедневный контроль над состоянием микроклимата, особенно температурой и влажностью в залах,
- Улучшение условий кормления и содержания птицы родительского стада,
- Более тщательная сортировка суточных цыплят,
- Дополнительное внесение в рацион в первые дни жизни цыпленка сухого молока до 5% от массы корма, аскорбиновой кислоты в дозе 50гр на 1тонну комбикорма и хлористый кальций в дозе 200гр на тонну комбикорма,
- Ежедневный клинический осмотр поголовья и своевременное выявление больных цыплят,
- Применение различных биостимуляторов, в частности "Эраконд", с целью профилактики диспепсических расстройств по схеме, которая была описана в работе,
- Улучшение качества воды (ее фильтрация, обеззараживание, путем добавление параформа),
- Регулярный контроль над качеством воды в ПТЗВЛ птицефабрики.
ЛИТЕРАТУРА.
- Журнал "Ветеринария" ( № 8,1996г.),
- Журнал "Ветеринария" ( № 9,1996г.),
- Журнал "Ветеринария" ( № 10,1996г.),
- Журнал "Ветеринария" ( № 11,1996г.),
- А.Г.Гинзбург "Организация и планирование ветеринарного дела" (М.,1985г.),
- В.Ф.Гусев, Г.А.Кононов "Справочник по болезням птиц" (Л.,1969г.),
- "Организация и экономика ветеринарного дела" под редакцией А.Д. Третьякова (М.,1987г.), Ф.М.Орлов "Болезни птиц" (М.,1971г.),
- В.И.Петренко Методические указания по выполнению Курсовой работы по "Организации и экономике ветеринарного дела" (Екат.,1996г.) (Сверд.,1982г.),
- "Патологоанатомическая диагностика болезней птиц" под ред.Шишкова К.С. (М.,1978г.).
|
