Реферат выполнил: студент 4 курса 2 группы ф-та охотоведения Суровцев С.А.
Иркутская государственная сельскохозяйственная академия.
Кафедра общей биологии и экологии.
Иркутск 2003 г.
Введение.
На всех наших рыбоводных заводах икру рыб с весенне-летним и осенним нерестом инкубируют в аппаратах, установленных в помещениях (инкубационных цехах), оборудованных водоподающей и водосбрасывающей сетью.
Освещение в инкубационном цехе должно быть неярким, так как прямой свет вредно влияет на развитие зародышей. Вода, поступающая в инкубационные аппараты, должна быть чистой, богатой кислородом и иметь рН и температуру, соответствующие нормальному развитию эмбриона того или иного вида рыб. Желательно, чтобы эти помещения были оборудованы бактерицидными установками, через которые предварительно проходила бы вода, прежде чем она поступит в инкубационные аппараты.
Существует много конструкций инкубационных аппаратов. Все эти аппараты можно разделить на следующие группы.
Аппараты для крупной икры лососевых (лососей, кумжи); икра при инкубации находится в состоянии неподвижности.
Аппараты для мелкой икры лососевых (белорыбицы, сиговых); икра при инкубации находится в состоянии постоянного движения.
Аппараты для обесклеенной икры карповых и осетровых (рыбца, кутума, осетра, севрюги, белуги, шипа); икра при инкубации находится поочередно (через каждые несколько секунд) в состоянии покоя и движения.
Аппараты для необесклеенной икры осетровых, которая при инкубации находится в состоянии неподвижности.
Для инкубации крупной икры лососевых рыб наибольшее применение в рыбоводной практике получили аппараты Коста, Шустера, Вильямсона, а также аппараты по типу желобов и лотков.
Аппарат Аткинса.
Аппарат Аткинса применяется для инкубации икры лососей. Аппарат представляет собой прямоугольный деревянный или пластмассовый желоб длиной 1-2,4 м, шириной 0,35 м и высотой 0,4 м (рис. 1). Конструкция его торцовых сторон, у одной из которых подается вода, а у другой она сбрасывается такая же, как и в лотковом аппарате. В передней части аппарата иногда устанавливают поперечную перегородку, отделяющую водоприемную камеру. Она ниже бортов желоба на 5 см.
Икра инкубируется в аппарате на рамках, уложенных в стойках (каркасах) по 2-6 стопок. Каждая стопка состоит из 10 рамок. На одной рамке размещается в один слой 2,5 тыс. икринок лосося, общая рабочая емкость аппарата 50-150 тыс. икринок. Рамки имеют бортики и обтянуты металлической тканой сеткой типа "Трепсе" с ячеей размером 18х3,5 мм и покрыты асфальтовым лаком. Размер рамки-32Х32 см, высота бортика-1 см. Две противоположные стороны бортиков каждой рамки сплошные, а две остальные имеют вырезы.
Рамки укладывают в стопки так, чтобы их бортики с вырезами располагались перпендикулярно к течению воды в аппарате, которое должно быть не ниже 0,6 см/с. Это обеспечивает лучшую омываемость икры водой. В инкубационном цехе аппараты стыкуют по два в ряд, устанавливая их в лестничном порядке. Расход воды в аппаратах составляет 1-1,5 л/с на 1 млн. икринок.
Перед вылуплением предличинок в аппарате оставляют 4-6 рамок с икрой, а остальные рамки с икрой распределяют по запасным (резервным) аппаратам, исходя из плотности 20-30 тыс. икринок на 1 м2
. Если вода содержит много ила, под рамки с икрой ставят сетчатые подрамники. В этом случае вылупившиеся предличинки падают в подрамники, в которых они содержатся в чистоте и равномерно распределяются по всей площади аппарата.
Аппарат Вейса.
Аппарат Вейса используют для инкубации мелкой икры лососевых (белорыбицы, сиговых). Он представляет собой цилиндрический стеклянный, или из органического стекла, сосуд, суживающийся книзу (перевернутая большая бутылка без дна) (рис 1). Высота аппарата - 50 см, диаметр верхнего отверстия - 20 см, нижнего отверстия - 3 см Верхние края сосуда обтянуты обручем из оцинкованного железа. Нижнее отверстие аппарата (горло) закрыто пробкой с ввернутой по центру металлической трубкой диаметром 0,8-1 см. Наружный конец этой трубки соединен с резиновым шлангом, по которому поступает в аппарат вода из водопроводного крана. Чтобы не было "мертвого" пространства над трубкой, у стенок сосуда, где отсутствуют токи воды, это место заполняют воском или менделеевской замазкой, или пробке придают нужную вогнутую форму. Над пробкой укладывают металлическую сетку Токи воды, идущие из водопроводного крана, поступают под напором в нижнюю часть сосуда и поднимают вверх помещенную в аппарат икру. В верхней части сосуда напор воды ослабевает, поэтому икринки начинают постепенно опускаться в нижнюю часть его, где подхватываются струями воды и вновь увлекаются вверх. Таким образом, на протяжении всего периода инкубации икра находится в непрерывном движении в толще воды. Сброс воды из аппарата происходит через сливной носик, сделанный в железном обруче, обтягивающем верхние края сосуда. Перед сливным носиком установлена решетка, предохраняющая от выноса из аппарата икринок и вылупившихся предличинок.
Аппарат Вейса устанавливают в стойке, имеющей два гнезда, одно из которых удерживает нижнюю часть, а другое - среднюю часть сосуда, причем аппарат обязательно должен стоять в строго вертикальном положении. В противном случае струи воды будут направляться по одной стороне сосуда, что может вызвать неравномерное вращение икринок и заморы в отдельных частях аппарата.
Аппараты Вейса обычно монтируют по 10-20 шт. на одной стойке, причем для каждого из них обязательно независимое водоснабжение (рис. 2). Сброс воды из аппаратов осуществляется первоначально в общий водосбросной лоток, лежащий под стойкой, а из него в канализационную сеть Расход воды в аппарате - 3-4 л/мин. Нормы загрузки икры в аппарат (тыс. шт.): белорыбицы-200, сигов-300, пеляди-500, рипуса-750.
Аппарат Вильямсона.
Аппарат Вильямсона для инкубации икры лососей представляет собой деревянный или бетонный желоб с 3-6 отделениями (рис. 1). Длина желоба при 3 отделениях равна 2 м, при 6 отделениях-4 м, ширина-0,5 м, высота - 0,3 м. Отделения образованы двойными поперечными неполными перегородками. При этом каждые две перегородки, образующие отделение, установлены так, что одна из них, находящаяся ближе к притоку воды, не доходит до дна желоба на 5 см, а другая, находящаяся ближе к вытоку воды, наглухо закрывает дно желоба, но не доходит на 5 см до его краев. В каждое отделение помещают стопкой деревянные рамки размером 45х50 см, обтянутые металлической сеткой и покрытые асфальтовым лаком. Размер ячеи сетки на рамке такой же, как в аппаратах Коста и Шустера. Рамки лежат на планках, прибитых на поперечных перегородках. Самую нижнюю рамку устанавливают на расстоянии 6-7 см от дна желоба. На рамку размещают в один слой 5 тыс. икринок лосося. Каждое отделение аппарата вмещает 7 рамок.
Следовательно, в одном аппарате с тремя и шестью отделениями можно инкубировать соответственно 105 и 210 тыс. икринок лосося. Поступающая из крана в аппарат вода циркулирует в каждом отделении по вертикали (сверху вниз или снизу вверх) через рамки, равномерно омывая икринки, и сбрасывается далее через сливной носик. Расход воды в аппарате с тремя отделениями равен 5-15 л/мин, с шестью отделениями- 10-30 л/мин.
Аппарат ИМ.
Аппарат ИМ (автор конструкции А. Н. Канидьев) предназначен для инкубации многослойной икры лососей. Он состоит из 10 секций, установленных на площадках каркаса. Секции размещены двумя вертикальными рядами. В одном ряду 5 секций. Размер аппарата 0,8х0,4х1,2 м (рис. 1, 2).
Площадки каркаса, предназначенные для установки секций, имеют боковую ось поворота и могут выдвигаться из своего гнезда. Каждая секция состоит из двух цилиндрических сосудов, вложенных один в другой. Внутренний сосуд имеет сетчатое дно, которое не доходит до дна внешнего сосуда. В центре внутреннего сосуда расположена водосливная трубка с сетчатым колпаком, которая вмонтирована во внешний сосуд.
Оплодотворенную икру укладывают на сетчатое дно внутреннего сосуда слоем в 8-10 см, то есть в 10-15 рядов в количестве около 30 тыс. икринок, а затем закрывают его конусной крышкой. Общая вместимость аппарата составляет около 300 тыс. икринок.
Вода подается в верхнюю секцию на конусную крышку, стекает между стенками двух сосудов, поднимается через сетчатое дно внутреннего сосуда, омывая на своем пути икру, и сбрасывается через трубку с сетчатым колпаком на конусную крышку нижележащей секции. Достигнув самой нижней секции, вода сбрасывается из аппарата. Расход воды в аппарате составляет 15 л/мин на 300 тыс. икринок.
 
Аппарат Коста.
Аппарат Коста представляет собой ящик размером 50х20х10 см, изготовленный из листового железа (рис. 1). На внутренних сторонах ящика примерно в 5 см от дна имеются выступы, на которые кладется деревянная рамка, обтянутая металлической тканой сеткой типа "Трепсе". Размер ячеи сетки 18х3,5 мм. Аппарат покрыт асфальтовым лаком. На рамку в один слой кладут 2-2,5 тыс. икринок лосося. Вода подается у одного края аппарата, затем она протекает над рамкой с икринками и сбрасывается через носик, расположенный с противоположного края. Расход воды-0,6 л/мин. Вылупившиеся предличинки проваливаются через сетчатую рамку и падают на дно аппарата. В целях экономии воды, площади аппараты Коста устанавливают на подставках в лестничном порядке в несколько групп.
В каждую группу входят 4-6 аппаратов, снабжающихся водой одного крана. При таком размещении вода из крана поступает в верхний аппарат, а из него последовательно проходит через нижестоящие аппараты. Для обеспечения правильной циркуляции воды в аппаратах их размещают так, чтобы сливные носики каждого вышестоящего и нижестоящего аппаратов находились с противоположных краев (рис. 2). Установка в одну группу более 6 аппаратов Коста не рекомендуется, так как нижние аппараты будут получать воду, обедненную кислородом и содержащую большое количество вредных продуктов обмена из верхних аппаратов, что приведет к увеличенному отходу икры.
Аппарат Шустера.
Аппарат Шустера состоит из двух ящиков, сделанных листового железа-наружного (размером 50х30х18 см) с глухими стенками и дном и внутреннего (размером 40х29х12 см) дном из металлической тканой сетки типа "Трепсе" с ячеей размером 18х3,5 мм (рис. 1). С внутренних сторон наружного ящика на высоте 6 см от дна имеются выступы, на которых держится внутренний ящик. При этом внутренний ящик вставляют в наружный ящик так, чтобы его сточный носик вдвигался в такой же носик наружного ящика. Перед сточным носиком вставляют решетку, предохраняющую от вымывания из аппарата икринок, которые размещены в один слой на сетчатом дне внутреннего ящика. Вода из крана поступает в наружный ящик (в промежуток в 10 см между боковой стенкой внутреннего и наружного ящика), а затем во внутренний ящик, омывая на своем пути икринки, лежащие на его сетчатом дне; далее вода сбрасывается через сливной носик. Аппарат покрыт асфальтовым лаком.
В аппарат Шустера загружают 5-6 тыс. икринок лосося. Расход воды в нем равен 1 л/мин.
На некоторых лососевых рыбоводных заводах эти аппараты делают в два раза больше, чем описанный выше аппарат. Размеры наружного ящика в таких аппаратах- 100х60х18 см. Размер внутреннего ящика-80х58х12 см. Такой аппарат в четыре раза больше по площади.
В него закладывают на инкубацию 20-24 тыс. икринок лосося. Обычно аппараты Шустера, как и аппараты Коста, устанавливают в лестничном порядке группами, в каждую из которых входят не более 5 аппаратов (рис. 2). При расходе воды 2-3 л/мин икра во всех 5 аппаратах обеспечивается необходимым количеством кислорода.
Вылупившиеся предличинки в аппарате Шустера проходят через сетчатое дно внутреннего ящика и опускаются на дно наружного ящика.
Аппарат Ющенко.
Аппарат Ющенко образца 1959г. применяется для инкубации икры и выдерживания предличинок рыбца. Основные части аппарата - инкубатор, подвижная лопасть, сифонный ковшик, фильтр аэратора и стол (рис 1).
Инкубатор состоит из металлической ванны размером 140 x50х15 см и вставленного в нее металлического вкладыша размером 120х45х10 см с сетчатым дном с ячеей размером 1- 1,1 мм Вкладыш разделен выдвижной перегородкой на две части меньшую инкубационную часть и большую для выклева свободных эмбрионов. В инкубационную часть аппарата помещают 300 тыс. обесклееиных икринок рыбца.
Вода из крана водопровода (расход 7-8 л/мин) поступает на фильтр аэратора, который состоит из трех металлических ящиков, вложенных один в другой. Расстояние между днищами ящиков - 2 см. В дне первого внутреннего ящика имеется 400 круглых отверстии диаметром 1 мм. Второй внутренний ящик сделан из металлической сетки с ячеей размером 5 мм. В этот ящик вложен фильтр из ваты или марли. Наружный ящик не имеет одной продольной стенки со стороны инкубатора. Из фильтра аэратора вода вытекает в ванну.
Сток воды из ванны и регулирование ее уровня производятся при помощи уровенной трубки, которая отгорожена от рабочей части ванны сетчатой перегородкой с ячеей размером 0,3 мм. Вода через уровенную трубку попадает в верхний лоток, находящийся под крышкой стола. Из лотка вода поступает в ковшик, который закреплен неподвижно на конце коромысла. Коромысло имеет ось, концы которой помещены во втулки подшипника. Другой конец коромысла снабжен рычагом и противовесом, уравнивающим ковшик. Конец коромысла с ковшиком удерживается в верхнем положении возвратной пружиной. Ковшик после наполнения водой под действием силы тяжести опускается вниз, преодолевая напряжение возвратной пружины. В нижнем положении ковшик наклонен в сторону сифона, который автоматически удаляет воду и сбрасывает ее в нижний лоток. Из нижнего лотка вода вытекает в канализационную сеть. Освобожденный от воды ковшик под действием возвратной пружины возвращается в верхнее положение к верхнему лотку, где он снова наполняется водой для очередного хода.
Подвижная лопасть аппарата, помещенная в ванне под сетчатым дном инкубационной части вкладыша, укреплена на подвижной шарнирной раме, которая при помощи тяги присоединена шарнирно к рычагу коромысла. Рама движется при помощи ползунков, установленных на металлических дорожках. Последние прикреплены к металлическим стойкам, расположенным с каждой стороны стола аппарата. Следовательно, лопасть, соединенная тягой с рычагом коромысла, приводится в движение при ходе ковшика. От движения лопасти возникают вихревые струи воды, которые проникают к икре снизу через сетку вкладыша. Образование струй происходит равномерно по всему сетчатому дну. Это приводит к тому, что вся икра хорошо омывается водой и периодически поддерживается во взвешенном состоянии. Вначале инкубации икры (в течении первых 5-6 ч) лопасть движется 1 раз в 5 мин. Затем скорость движения лопасти увеличивается до одного хода в минуту.
Перед началом вылупления предличинок перегородку вкладыша удаляют и икра током воды, образующимся в результате движения лопасти, размещается равномерным слоем по всему его сетчатому дну. Вылупившиеся предличинки проходят через сетку вкладыша и попадают на дно ванны, а оболочки икринок задерживаются на стенке вкладыша.
Движение сифонного ковшика и лопасти аппарата прекращают, когда из всей заложенной на инкубацию икры происходит вылупление около 2/3 предличинок. После окончания вылупления предличинок вкладыш и лопасть из аппарата вынимают, а оставшихся в ванне предличинок выдерживают до их перехода от придонного образа жизни к жизни в толще воды. В это время они становятся личинками, которых выпускают из ванны через лоток вместе с водой в тару для просчета и транспортировки к прудам, где и выращивают молодь.
Аппарат Ющенко можно использовать для инкубации икры и выдерживания предличинок шемаи и кутума, для чего нужно только изменить размер сетки вкладыша в инкубаторе. Для кутума используется сетка вкладыша с ячеей размером 1,25х1,25 мм. Норма загрузки икры кутума в аппарат- 150-200 тыс. шт.
Аппарат Ющенко образца 1961 г. (Ю-IV) применяется для инкубации обесклеенной икры осетровых. Аппарат металлический, сложный по устройству, но простой в эксплуатации. Основная часть аппарата - ванна размером 70х62х21 см, которая установлена на раме, сделанной из 21-миллиметровых металлических труб (рис. 2).
Рама снабжена парными стойками в виде ножек с небольшими колесами. Внутри ванны помещен блок четырех лопастей. Сверху лопастей на кронштейнах уложена сетчатая рама, размер ячей которой меньше диаметра инкубируемых икринок. В ванну подают воду, а на сетчатую раму загружают до 2,5-3 кг икры.
В передней части ванны расположена водосточная камера, которая разделена перегородкой на две части. В одной части помещена уровенная трубка (регулирующая уровень воды в ванне), в другой водосливной лоток; обе части ниже уровня сетчатой рамы сообщаются с ванной и между собой. У задней стенки ванны установлен вал, который свободно вращается в обоймах шарикоподшипников. На концах вала закреплены рычаги, которые при помощи шатунов соединены с блоком лопастей. В центре вала также закреплен рычаг, к которому шарнирно присоединена так называемая тяга. На поперечной трубчатой распоре рамы, на которой лежит ванна, установлено свободно вращающееся на оси коромысло. На одном конце коромысла укреплен ковш, другой его конец снабжен противовесом и соединен с тягой.
При работе аппарата вода вытекает из ванны через уровенную трубку в лоток, а из него в ковш. Как только в ковш поступит 1,8 л воды, он под действием силы тяжести начнет опускаться вниз, преодолевая тяжесть противовеса. В нижнем положении ковш сбрасывает воду через сифон. Освобожденный от воды ковш под действием противовеса возвращается в верхнее положение, где он снова заполняется водой. При каждом ходе ковша тяга воздействует на центральный рычаг, который вращает вал. Вал, в свою очередь, при помощи крайних рычагов и шатунов приводит в движение блок четырех лопастей, благодаря чему икра периодически перемешивается.
Период времени между двумя последующими движениями лопастей зависит от скорости заполнения ковша водой. При расходе воды в аппарате 4 л/мин лопасти начинают работать через каждые 40 с. При увеличении подачи воды в аппарат значительно сокращается период времени между двумя последующими движениями лопастей и тем самым увеличивается время пребывания икры во взвешенном состоянии в толще воды. Максимально возможный расход воды в аппарате равен 27 л/мин.
Аппарат Ющенко (Ю-П) образца 1954 г. Он не уступает по надежности эксплуатации аппарату Ю-IV, а по количеству инкубируемой икры превосходит его. Этот аппарат отличается от описанного выше тем, что имеет не одну, а 4-5 инкубационных секций (рис. 3).
Кроме того, он монтируется на столе.
Каждая инкубационная секция аппарата состоит из двух металлических ящиков: наружного прямоугольной формы (размер 73х65х27 см) и внутреннего полуовального с сетчатым дном (длина по центру-65 см, ширина-56 см и высота- 20 см). Между дном наружного ящика и сетчатым дном внутреннего ящика (размер ячеи сетки-0,8-1 мм) имеется свободное пространство.
В поперечной стенке наружного ящика находятся верхний и нижний сливные лотки. В дно этого ящика вставлен клапанный кран. В поперечной стенке внутреннего ящика закреплен конусный лоток, конец которого вставлен в нижний лоток наружного ящика.
На столе установлена на рамках подвижная рама с пятью лопастями, вложенными по одной в каждый наружный ящик всех пяти инкубационных секций. Зазор между лопастью и сетчатым дном внутреннего ящика - не более 6-7 мм.
Водоснабжение инкубационных секций независимое. Вода подается в каждый наружный ящик и проходит через сетчатое дно во внутренний ящик, где инкубируется икра. Вода вытекает из верхнего сливного лотка наружного ящика в общий сбросной лоток, расположенный вдоль стола, а из него попадает в откидной ковш, емкость которого около 13 л. Наполненный водой на 3/4 объема ковш, расположенный на конце коромысла, перетягивает большой противовес, закрепленный также на коромысле, опускается вниз, где дополняется водой до полного объема, перевертывается и освобождается от воды. После этого ковш под действием малого противовеса, прикрепленного к его боковой стенке, переворачивается в прежнее положение. Затем большой противовес опускается вниз, ковш поднимается вверх к водосбросному лотку и находится там до следующего наполнения его водой.
Подвижная рама с лопастями соединена с серповидным рычагом, закрепленным на конце коромысла. При опускании и поднятии ковша подвижная рама с лопастями перемещается. Следовательно, за один ход ковша каждая лопасть проходит два раза над сетчатым дном внутреннего ящика (от одной стенки наружного ящика к другой и обратно). При этом создаются токи воды, которые проникают через сетчатое дно внутреннего ящика и приподнимают икру.
Нормы загрузки всех пяти инкубационных секций аппарата икрой того или иного вида рыбы следующие: белуги 10-15 кг (300-450 тыс. икринок), осетра 10-12 (500-600 тыс. икринок), севрюги 8-10 (600-750 тыс. икринок) и шипа 10-12 кг (600- 720 тыс. икринок).
При указанных нормах загрузки аппарата икрой лопасти должны двигаться со скоростью 3-4 раза в минуту.
По окончании инкубации икры открывают задвижку конусного лотка и спускают вылупившихся предличинок вместе с вытекающей водой в сборный лоток, из которого они поступают в подставленный эмалированный таз, или рыбоводное ведро, или другую какую-либо тару. Полный сброс воды из каждой инкубационной секции в сборный лоток осуществляют через клапанный кран наружного ящика.
Сотрудники Астраханского отделения института "Гидрорыб-проект" модернизировали аппарат Ющенко (Ю-П). Этот аппарат состоит теперь из двух параллельных рядов инкубационных секций (ванн для икры). Всего один аппарат имеет 8 или 10 таких секций. В каждую инкубационную секцию закладывают 2,5 кг икры. Аппарат работает без откидного ковша, который заменен барабанным колесом. Вода поступает в каждую инкубационную секцию из водопроводной трубы. Сбрасываемая из них вода поступает в карман колеса. Когда карман заполнится до определенного объема водой, колесо делает часть оборота. Карман оказывается опрокинутым вниз, и вода вытекает из него. При этом расположенные под ваннами лопасти, соединенные при помощи тяги с колесом, перемещаются в горизонтальном направлении и приводят в движение массу воды. Благодаря этому находящиеся в ваннах икринки поднимаются в толщу воды. Последующее перемещение лопастей происходит в обратном направлении после того, как другой карман заполнится водой и колесо переместит его из верхнего положения в нижнее. Расход воды в аппарате равен 40-50 л/мин.
В аппарате вылупившиеся из оболочек предличинки поднимаются к поверхности воды и выносятся ее током через окно, вырезанное в стенке каждой ванны, в желоб, а из него в установленные в личиночном накопителе сетчатые садки. Этот накопитель может быть металлическим, покрытым с внутренних сторон асфальтовым лаком или железобетонным. Он имеет прямоугольную форму. В зависимости от мощности инкубационного цеха его длина от 5,2 до 7,7 м, ширина-2,2 м и глубина-0,7 м. Накопитель вмещает 10-15 шт. сетчатых садков, которые заполняют поочередно предличинками, поступающими вместе с водой по желобу, отведенному от аппаратов. Таким образом, усовершенствованный аппарат Ющенко (Ю-П) работает с самоотбором предличинок и гидравлическим бесконтактным способом их транспортировки к накопителям.
Для инкубации обесклеенной икры осетровых создана специалистами АзНИИРХа инкубационная установка "Осетр". Емкость этой установки по загружаемой икре белуги 1200 тыс. шт., осетра-1440, севрюги-1760 тыс. шт. Расход воды на 1 инкубационный ящик, которых всего 8 в установке,-2-6 л/мин.
Аппараты дальневосточного типа.
Аппараты дальневосточного типа применяют для инкубации икры лососей. Аппараты бетонные, прямоугольной формы. Конструкция их торцовых сторон такая же, как в бетонном желобе. Размер аппарата 15-25х1,4х0,4 м. Икра инкубируется на таких же по размерам сетчатых рамках, как и в аппарате Аткинса. Рамки установлены в стойках аппарата стопками. Каждый аппарат вмещает 40-60 стопок. В каждой стопке 10 рамок с икрой и одна верхняя защитная рамка без икры. На одной рамке инкубируют 2,5 тыс. икринок горбуши или кеты (в 1,3-1,5 слоя). С нижней стороны каждой рамки набиты уголки, создающие в стопке между рамками зазоры для лучшей омываемости икры водой. Расход воды в аппаратах 2 л/с на 1 млн. икринок.
На дальневосточных лососевых рыбоводных заводах перед вылуплением предличинок рамки с икрой переносят из инкубационных аппаратов в питомники, где их размещают в стопки по 5 шт. Питомники
это бетонные желоба шириной 105-160 см, разгороженные шандорами на секции длиной по 5-10 м. В нижней секции питомника помещают стопки рамок с икрой более раннего оплодотворения, а в средние и верхние его секции более позднего. Такое распределение рамок с икрой делают для того, чтобы в дальнейшем создать нормальные условия жизни предличинкам и личинкам. Дело в том, что разница во времени окончания инкубации различных партий сбора икры приводит к тому, что от икры более раннего оплодотворения уже имеются личинки, а от икры более позднего оплодотворения только предличинки, которые еще не поднимаются в толщу воды и лежат отдельными группами на дне питомника. В связи с этим при кормлении личинок остатки корма не попадают на предличинок и не загрязняют места их концентрации.
Бетонный желоб.
Бетонный желоб применяют для инкубации икры лососей. Его размер 3х0,5х0,3 м. С одной торцовой стороны желоба, где осуществляется подача воды, имеется внешняя бетонная стенка. На расстоянии 25 см от этой стенки сделана внутренняя стенка, переходящая на высоте 20 см от дна желоба в сетчатое окно размером 50Х10 см. Таким образом, между двумя этими стенками образован так называемый карман. С другой торцовой стороны желоба имеются пазы, в которые вставлены шандоры. Перед шандорами установлена вертикально защитная сетчатая рамка размером 50Х30 см. Сетка этой рамки, как и сетка окна с противоположной торцовой стороны желоба, с ячеей размером 2 мм. Вода подается в карман желоба, а из него через сетчатое окно поступает непосредственно в желоб. Сброс воды происходит непосредственно через шандоры, при помощи которых регулируется уровень воды в желобе. Икра инкубируется в желобе на размещенных в один ряд четырех рамках размером 60Х49,5 см, обтянутых металлической тканой сеткой типа "Трепсе" с ячеей 18Х3,5 мм и покрытых асфальтовым лаком. Рамки лежат на деревянном каркасе, который после завершения инкубации икры вынимается из желоба.
Рабочая емкость желоба, а также расход воды в нем такие же, как и в лотковом аппарате. Желоба можно строить спаренными (для двух аппаратов одна общая продольная стенка) и в цепном порядке с зависимым водоснабжением, стыкуя их по два или по три с торцовых сторон.
Водоструйный аппарат Казанского.
Водоструйный аппарат Казанского, представляющий собой модернизированный аппарат Вейса и ранее предназначавшийся для инкубации осетровых, можно использовать для инкубации икры белорыбицы и сиговых.
Вместо трубки, по которой в аппарате Вейса поступает вода, вмонтирована водоструйная головка с отверстиями: одно центральное (диаметром 5 мм) и шесть боковых отверстий (диаметром 3 мм). По центральному отверстию в аппарат подается струя воды строго вертикально, а через боковые отверстия струи воды идут под углом 15 градусов к вертикали вдоль боковых стенок нижней части сосуда. "Мертвого" пространства в нижней части сосуда нет. Регуляция подачи воды в аппарат через центральное и боковые отверстия водоструйной головки осуществляется раздельно при помощи кранов. Это позволяет управлять скоростями потока струй воды, дает возможность регулировать их и добиваться того, чтобы вся икра медленно и равномерно перемешивалась в сосуде аппарата. Расход воды в аппарате-3-4 л/мин. Рабочая емкость аппарата такая же, как и в аппарате Вейса.
Лотковый аппарат.
Лотковый аппарат применяется для инкубации икры лососей и представляет собой прямоугольный деревянный желоб размером 3Х0,5х0,25 м (рис. 1). Вдоль внутренних продольных сторон желоба тянутся два выступа, на которых в один ряд лежат четыре рамки размером 60Х49,5 см; рамки обтянуты металлической тканой сеткой типа "Трепсе" с ячеей размером 18|Х Х3,5 см. Рамки покрыты асфальтовым лаком. На одну рамку помещают 8 тыс. икринок лосося. Иногда, если вода содержит много ила, под рамку с икрой ставят сетчатый подрамник. Вылупившиеся предличинки падают на подрамник, что обеспечивает содержание их в чистоте и равномерное распределение по всей площади дна аппарата.
Вода поступает в аппарат сверху у одной торцовой стенки, а сбрасывается снизу через трубку, регулирующую горизонт воды, у другой торцовой стенки. В 15 см от каждой торцовой стенки, где подается и сбрасывается вода, вертикально поставлена защитная сетчатая рамка (перегородка). Сетка этих рамок с размером ячеи 2 мм. Аппараты часто делают спаренными и устанавливают в лестничном порядке, стыкуя их по два в ряд. Расход воды в двух аппаратах равен 3,5-9,5 л/мин.
Лоточный аппарат Садова-Коханской.
Лоточный аппарат Садова-Коханской применяют для инкубации необесклеенной икры осетровых. Этот аппарат состоит из металлической рамы размером 150х38х180 см, внутри которой закреплены дюралюминиевые уголки (2х5х150 см) (рис. 1). На уголки устанавливаются лотки, изготовленные из пластмассы (например, из ударопрочного полистерола). Длина лотка-140 см, ширина-36 см, высота бортиков-2 см. В одном аппарате размещается 21 лоток. Эти лотки загружают икрой.
Загружают лотки икрой специальной сеялкой (рис. 2). Оплодотворенную икру помещают в сеялку и распределяют по дну лотков. На один лоток рассеивают 1 кг икры белуги, или 800 г икры осетра, или 500 г икры севрюги, или 800 г икры шипа. После приклеивания икринок лотки устанавливают наклонно в раму аппарата. При этом в каждых двух последовательно устанавливаемых один за другим лотках уклон направлен в противоположные стороны. Так, например, если верхний лоток имеет уклон в левую сторону, то лежащий под ним следующий лоток наклонен в правую сторону, и наоборот. Благодаря такой установке лотков вода, поступающая из крана в самый верхний лоток, самотеком проходит по всем лоткам, омывает на своем пути икринки и затем сбрасывается из нижнего лотка в канализационную систему. Инкубация икры в этом аппарате происходит в чистой, стерильной воде. Если на завод поступает мутная вода, то лоточный аппарат должен снабжаться водой из отстойника. В случае обилия планктона в воде отстойник необходимо снабдить фильтром из мелкоячейного газа во избежание проникновения планктона в бактерицидную установку и уменьшения эффекта стерилизации воды Расход воды на 1 лоточный аппарат-18 л/мин. За несколько часов до вылупления предличинок лотки поочередно вынимают из аппарата и переносят в бассейны, где их кладут на подставки, смонтированные из дюралюминиевых уголков. Подставку с лежащим на ней лотком устанавливают так, чтобы поступающая в бассейн вода падала на один конец летка, а вытекала с другого конца в специальную ловушку, сделанную из оцинкованного железа (рис 3). Вылупившиеся предличинки смываются водой из лотка в ловушку, из которой они выносятся в бассейн. Погибшие икринки и оболочки, оставшиеся после вылупления предличинок, также смываются в ловушку, но из нее в бассейн не попадают. Когда инкубация икры полностью закончится, из бассейнов вынимают лотки, подставки и ловушки, создавая условия для содержания в них предличинок.
Список литературы
Иванов А. П. «Рыбоводство в естественных водоемах». М: Агропромиздат, 1988
Козлов В.И. Абрамович Л.С. «Справочник рыбовода».
«Технология сбора и инкубация икры» Методические указания.
|
