|
|
|
|
|
|
|
|
| Пароконвектомат |
| Пароконвектомат – это особый вид оборудования, которое позволяет проводить до 70 % от общего числа всех возможных операций тепловой обработки пищи. Наличие термокерна и других приборов, позволяющих задавать и постоянно контролировать оптимальные режимы приготовления блюд, гарантируют защиту от ошибок обслуживающего персонала, сокращает естественные потери сырья, экономит расход электроэнергии и воды. |
Раздел: Промышленность, производство
Тип: реферат
Просмотров: 361
Комментариев: 20 Похожие работы
Оценило: 3 человек
Средний балл: 4.3
Оценка: неизвестно Скачать
|
|
| Электроный документ |
| Для эффективного управления процессами на предприятиях и в организациях необходима эффективная система электронного документооборота. Документы являются основным информационным ресурсом предприятий и организаций. Документооборот - это непрерывный процесс движения документов, который отражает деятельность предприятий и позволяет оперативно управлять производственными процессами на предприятии. |
Раздел: Промышленность, производство
Тип: реферат
Просмотров: 32
Комментариев: 20 Похожие работы
Оценило: 2 человек
Средний балл: 5
Оценка: неизвестно Скачать
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Технология хлеба |
| Мука на предприятии хранится бестарно. Привозится в автомуковозах и через приемный щиток (1) перекачивается в силос М-111 (4), а отработанный воздух через фильтр поступает в помещение склада. Затем при помощи питателя (5) мука смешивается с воздухом и подается по трубопроводу в просеиватель Ш2-ХМВ2В (7). |
Раздел: Промышленность, производство
Тип: реферат
Просмотров: 33
Комментариев: 20 Похожие работы
Оценило: 1 человек
Средний балл: 5
Оценка: неизвестно Скачать
|
|
|
|
| Трехфазные выпрямители |
| Схемы выпрямителей трехфазного питания применяются в основном для питания потребителей средней и большой мощности. Первичная обмотка трансформаторов таких выпрямителей состоит из трех фаз и соединяется либо в звезду, либо в треугольник. Вторичные обмотки трансформатора (их может быть несколько) также трехфазные. |
Раздел: Промышленность, производство
Тип: курсовая работа
Просмотров: 282
Комментариев: 19 Похожие работы
Оценило: 2 человек
Средний балл: 5
Оценка: неизвестно Скачать
|
|
|
|
|
|
|
|
| Нагревательные печи в кузнечных цехах |
| Введение. Нагревательные печи в кузнечных цехах используют для нагрева под пластическую деформацию и под термическую обработку. Нагревательные печи для нагрева заготовок, слитков или блюмсов из черных и цветных металлов под ковку, прессование, штамповку, высадку, гибка и печи для термической обработки деталей, улучшающей их свойства, работают при 150-1300 С. |
Раздел: Промышленность, производство
Тип: курсовая работа
Просмотров: 662
Комментариев: 24 Похожие работы
Оценило: 2 человек
Средний балл: 5
Оценка: неизвестно Скачать
|
|
| Алкани як паливо Октанове та цетанове число |
| Реферат з органічної хімії на тему Алкани як паливо. Октанове та цетанове число’ студентки 1 курсу факультету природничих наук Францевої Анастасії Природний газ і нафта являють собою, головним чином, суміші насичених вуглеводнів. Основною складовою природного газу є метан. Нафта являє собою суміш гомологів метану з числом вуглеців у ланцюзі від С1 до С30 - С40. |
Раздел: Промышленность, производство
Тип: реферат
Просмотров: 38
Комментариев: 21 Похожие работы
Оценило: 4 человек
Средний балл: 4.5
Оценка: неизвестно Скачать
|
|
|
|
|
|
