|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Яйца и яйцепродукты, характеристика |
| Яйца и яйцепродукты, характеристика В яйцах сконцентрированы жизненно важные, хорошо сбалансированные вещества. В диетическом питании используют яйца кур, изредка — перепелок, цесарок, индеек. В пищеблоках и диетических столовых запрещен прием сырых утиных и гусиных яиц как возможных источников инфекции (сальмонеллезов). |
Раздел: Рефераты по кулинарии
Тип: реферат
Просмотров: 2440
Комментариев: 16 Похожие работы
Оценило: 5 человек
Средний балл: 4.4
Оценка: неизвестно Скачать
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Словесна наочність в ораторському мистецтві |
| Реферат на тему: Словесна наочність в ораторському мистецтві ПОВТОР — повторення того самого слова чи виразу з метою виділити, підкреслити істотне у мовленні, підкреслити ті чи інші деталі в описах, посилити експресивно-зображувальні властивості мови. Повтор допомагає повніше відобразити хвилюючі моменти в житті людини, її емоційний стан: |
Раздел: Рефераты по кулинарии
Тип: реферат
Просмотров: 20
Комментариев: 15 Похожие работы
Оценило: 2 человек
Средний балл: 5
Оценка: неизвестно Скачать
|
|
| Кухня народов Скандинавии |
| Национальная кухня несет явный отпечаток скандинавских традиций. Издавна шведы используют те продукты, которые способны вынести длительное зимнее хранение, поэтому широко применяются соленья, маринады и копчения. Основу кухни, как и во многих скандинавских странах, составляют рыбные блюда. Любое застолье приятно начинать с закуски с обязательной сельдью в горчице, в вине, с луком, филе сельди с белым соусом, бутерброда с селедкой, за которыми следует другие рыбные блюда. |
Раздел: Рефераты по кулинарии
Тип: реферат
Просмотров: 238
Комментариев: 14 Похожие работы
Оценило: 2 человек
Средний балл: 5
Оценка: неизвестно Скачать
|
|
|
|
